Gulai Kambing Khas Semarang #kitaberbagi.
Kamu dapat membuat Gulai Kambing Khas Semarang #kitaberbagi dengan 20 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai Kambing Khas Semarang #kitaberbagi
- Sediakan 600 grdaging kambing campur.
- It’s 400 ccsantan kental.
- Sediakan 3 lembardaun salam.
- Siapkan 2 lembardaun jeruk.
- It’s 2 batangsereh memarkan.
- Sediakan 3 buahcengkeh.
- Siapkan 1 batangkayu manis (minus).
- It’s Cabe rawit merah + hijau (utuh).
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 7 siungBawang merah.
- Siapkan 5 siungbawang putih.
- Sediakan 4 butirkemiri.
- Sediakan 1 sdtketumbar.
- Siapkan 1 sdtjinten.
- Siapkan 3 cmkunyit.
- Siapkan 1 cmjahu.
- Sediakan 2 cmlengkuas.
- Siapkan 1/4 bijibuah pala.
- Siapkan 1 sdtmerica.
- Sediakan sesuai seleraGula,garam dan kaldu bubuk.
Gulai Kambing Khas Semarang #kitaberbagi(instruksi)
- Saya rebus daging kambing nya sampai empuk -+ 40 menit trgantung kambingnya,kenapa ngk dipresto?krn dlu sya presto malah jd prengus (ntahlah salah nya dimana?) Air rebusan nya sya buang..
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak goreng,masukan sereh daun salam daun jeruk kayu manis dan cengkeh.tunggu smpai wangi..
- Masukan daging yg sudah direbus terlebih dahulu,tambahkan santan.trus sya tambah air skitar 200ml trgantung selera..
- Tunggu sampai bener2 empuk dan meresap baru masukan cabe rawit,tes rasa..
- Sajikan dan beri taburan bawang goreng..
- .