Ayam Popcorn Goreng Bawang. Lihat juga resep Ayam popcorn bawang goreng daun kari enak lainnya. Jangan lupa Like, Coment And Subcribe Eish Chenel Gaes. Salam Satu Konten Hal Yang baik Video selengkapmnya Tonton disini.
Ambil satu-satu potongan ayam, balur merata dengan tepung terigu serbaguna untuk goreng krispi, goreng hingga matang dengan api kecil setelah minyak panas. Maka dari itu, ayam popcorn selalu jadi andalan untuk camilan, bekal, ataupun lauk di rumah. Kini, menu ini sudah jadi kekinian karena dikreasikan dengan aneka topping/taburan seperti saus keju, saus bbq, atau bubuk cabai, sehingga disukai semua usia dan kalangan.
Sedang mencari inspirasi resep ayam popcorn goreng bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam popcorn goreng bawang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam popcorn bawang goreng daun kari enak lainnya. Jangan lupa Like, Coment And Subcribe Eish Chenel Gaes. Salam Satu Konten Hal Yang baik Video selengkapmnya Tonton disini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam popcorn goreng bawang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam popcorn goreng bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam popcorn goreng bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Popcorn Goreng Bawang memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Popcorn Goreng Bawang:
- Siapkan Bahan Utama:.
- Gunakan 500 gram daging ayam fillet, saya pakai daging bagian dada.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil 1 buah jeruk nipis untuk mencuci ayam.
- Gunakan Bumbu untuk Marinasi:.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 2 sdm kecap ikan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada putih.
- Siapkan Bahan Tepung:.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu protein rendah.
- Gunakan 3 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdt suda kue.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
- Ambil 100 ml air es.
- Siapkan Bahan Tambahan:.
- Ambil 1 cabe merah besar.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk (resep asli lada hitam).
- Sediakan 1/2 sdt cabe bubuk.
- Sediakan 2 sdm bawang goreng.
- Sediakan 1 genggam daun ketumbar.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko – yang merupakan penggemar berat masakan ini. Ayam yang telah digoreng bisa dicampurkan dan diaduk dengan sambal matah yang telah dibuat. Hidangan ini cocok untuk camilan maupun lauk nasi hangat.
Cara membuat Ayam Popcorn Goreng Bawang:
- Siapkan ayam, bersihkan dari lemak-lemaknya. Potong kecil-kecil kira-kira ukuran 2×2 cm, lalu cuci dengan air jeruk nipis. Sisihkan..
- Siapkan semua bahan bumbu untuk marinasi. Rajang halus bawang putih dan bawang merah. Campur semua (kecuali kunyit bubuk) bumbu halus lalu blender sampai lembut. Setelah itu indahkan ke baskom dan campurkan dengan ayam yang sudah dipotong-potong. Biarkan ayam dimarinasi dengan bumbu ini kira-kira 10-15 menit..
- Siapkan semua bahan tepung. Campur semua bahan, aduk rata, lalu campurkan ke dalam adonan ayam yang telah dimarinasi. Sambil mulai menyiapkan adonan ini, panaskan minyak dengan api sedang..
- Setelah minyak panas, mulai goreng ayam dengan api sedang. Goreng hingga mulai golden brown. Saya menggunakan teknik 2 kali penggorengan agar ayam goreng menjadi crispy. Setelah semua digoreng. Ulangi menggoreng sekali lagi sampai ayam benar-benar crispy..
- Potong cabe merah dengan potongan kotak-kotak. Rajang daun bawang kasar. Setelah itu goreng daun bawang dan cabe sampai warnanya berubah..
- Lalu di wajan teflon, taruh ayam popcorn, gorengan cabe merah besar dan daun bawang, bawang goreng, lada bubuk dan cabe bubuk. Nyalakan api kecil, goreng dan aduk-aduk. Setelah baunya harum lalu tambahkan daun ketumbar saat sebelum disajikan. Ayam goreng popcorn siap disantap..
Biar semakin sedap, kamu bisa mencoba menggunakan minyak kelapa khas Bali yang biasa disebut lengis tandusan agar sambal matah. Memakan ayam popcorn sebagai lauk untuk dimakan bersama nasi pun tak salah. Tak heran, banyak gerai yang menjual menu ayam popcorn. Tenang, kamu bisa membuat makanan ini di rumah karena proses memasaknya sama sekali tak sulit. Sambal Bawang : Goreng cabai dan bawag di minyak panas sebentar saja, angkat, lalu ulek sampai halus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam popcorn goreng bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
