Talam jagung. Lihat juga resep Talam jagung manis enak lainnya! Resepi talam jagung , talam keladi ,talam gula melaka antara salah satu daripada variasi resepi kuih talam yang ada di Malaysia. Bagi kami , semuanya sedap hasil daripada rasa lemak pekat santan itu sendiri dan juga rasa yang pelbagai hasil campuran lapisan atas talam dan bawah.
Talam Jagung cenderung lebih manis dan lebih legit dibanding talam lainnya, penyuka jagung sebaiknya tidak boleh melewatkan kue Talam Jagung ini. Kue talam adalah salah satu panganan tradisional yang bisa dikreasikan dengan aneka bahan. Warna kuning alami dari jagung juga semakin mempercantik tampilannya. Kamu dapat membuat Talam jagung menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Talam jagung
- Dibutuhkan Bahan lapisan kuning.
- Dibutuhkan 50 gr tepung beras.
- Sediakan 40 gr tepung tapioka.
- Siapkan 210 gr jagung manis serut.
- Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 175 ml santan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan Beberapa tetes pewarna kuning telur.
- Dibutuhkan Bahan lapisan putih dan hijau.
- Siapkan 250 ml santan.
- Siapkan 50 gr terigu.
- Sediakan 15 gr tapioka.
- Sediakan 1/2 sdm endapan pandan,/pasta pandan.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
I made Talam Jagung over the weekend & this is the second recipe from Mdm Hasma's book. Why talam jagung?.it's because I wanted something that uses corn as onethe ingredients as I wanted to take part in the Little Thumps Up blogger event. Why talam jagung?.it's because I wanted somethin. Philipinische Desserts Jelly Desserts Jelly Recipes Pudding Desserts Asian Desserts Delicious Desserts Chinese Desserts Thai Dessert Dessert Dishes.
Langkah-langkah membuat Talam jagung
- Bahan lapisan kuning,, blender semua bahan jadi satu sampai rata,.
- Lalu tuang ke dalam panci masak hingga mengental,lalu cetak, tunggu agak sedikit mengeras.
- Masak lapisan putih, campur semua bahan jadi satu dalam panci, sampai mengental,matikan api,bagi 2 adonan biarkan satu adonan putih dan satu adonan beri endapan pandan/pasta pandan.
- Tuang adonan putih,diatas adonan kuning tadi yg sudah agak mengeras,jangan terlalu keras adonan kuning nanti tidak menyatu,lalu tunggu agak dingin tuang adonan hijau,lalu dinginkan.
- Dingin lebih nikmat.
Pandan coconut agar agar Made too much pandan extract so decided to make dessert insteadbaking. Kacau rata dan tapiskan kedalam periuk. Kalau peminat kuih talam dan suka jagung, bolehlah mencuba resepi kuih talam kastard jagung ni. Kuih talam biasanya sesuai untuk di buat kenduri kendara ataupun sesuatu majlis. Kuih ni kelihatan cantik dan menyelerakan bila di potong dngn kemas dan licin.
