Sambal goreng telur iwak pepuyu asin/telur ikan pepuyu asin ala Banjarmasin.
Kamu dapat membuat Sambal goreng telur iwak pepuyu asin/telur ikan pepuyu asin ala Banjarmasin menggunakan 8 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sambal goreng telur iwak pepuyu asin/telur ikan pepuyu asin ala Banjarmasin
- Siapkan 1 ons telur ikan asin pepuyu.
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris2 tipis).
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih (iris2 tipis).
- Dibutuhkan 3 buah tomat (potong2).
- Siapkan 5 biji cabe hijau besar (iris).
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
Urutan membuat Sambal goreng telur iwak pepuyu asin/telur ikan pepuyu asin ala Banjarmasin
- Goreng telur ikan asinnya sampai warna kuning sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah, putih, masukkan potongan tomat, dan cabe hijau besar tumis hingga harum.
- Masukkan telur ikan tadi kedalam tumisan, tambahkan air asam jawa.
- Masukkan gula secukupnya dan penyedap rasa.
- Cicipi rasa,, ingat telur ikanx sudah sangat asin, jadi jangan tambahkan garam lagi.
- Siap dan sajikan bersama nasi putih hangat..
- Selamat mencoba.