Onde Onde Ketawa (merekah). Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Resep rahasia onde onde ketawa agar gurih merekah dan lezat.
Nah, jenis yang renyah ini disebut onde-onde ketawa. Sekarang ini sudah susah ditemukan di pasaran. Mendengarkan resep onde onde ketawa bahan onde onde ngakak cara membuat onde onde merekah.
Anda sedang mencari ide resep onde onde ketawa (merekah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde ketawa (merekah) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde ketawa (merekah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde onde ketawa (merekah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Resep rahasia onde onde ketawa agar gurih merekah dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde onde ketawa (merekah) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Onde Onde Ketawa (merekah) memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Onde Onde Ketawa (merekah):
- Ambil 500 gr tepung terigu.
- Ambil 250 gr gula pasir.
- Ambil 50 gr margarin.
- Ambil 3 butir telur utuh.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt pasta vanili (bisa pakai vanili bubuk 1/4 sdt).
- Siapkan Secukupnya wijen.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Onde-onde ketawa yang pecah merekah karena dibelah atau kerat saat adonan belum digoreng, semakin besar keratannya maka pecah ketawanya bisa semakin lebar mengembang. Kue onde-onde memiliki berbagai macam jenis, dan mengapa kue onde-onde kali ini disebut dengan onde-onde ketawa? Hal ini disebabkan karena kue onde-onde ini memiliki bentuk yang merekah serta terlihat sangat cantik.
Cara menyiapkan Onde Onde Ketawa (merekah):
- Campur telur dan gula pasir aduk smp gula larut/ mixer dengan kecepatan rendah. Masukan bahan2 lainya secara bertahap (kecuali wijen) kemudian campur rata (tdk usah di mixer)..
- Bentuk bulat2 (ukuran tergantung selera) celupkan permukaan bulatan dgn sedikit air lalu balur rata dengan wijen (supaya wijen nya menempel sempurna)..
- Panaskan minyak, ambil adonan gunting sedikit bagian atas nya menjadi 4 bagian, goreng smp kecoklatan dgn api kecil sambil sesekali di balik kemudian tiriskan..
- Tunggu dingin, setelah itu taruh di toples/wadah kedap udara..
- Note : ✔️ Tidak usah tambahkan air karna takaran resep sdh pas. ✔️ Ini saya gunting spy lebih cantik, jika mau langsung di goreng jg gpp tetap akan merekah. ✔️ Onde onde nya ini di jamin tidak atos/keras..
Cara membuat kue tradisional yang nikmat dan renyah ini cukup mudah. Video Onde Onde Ketawa Enak Renyah Merekah Anti Gagal Sangat cocok untuk di jadikan usaha sampingan atau usaha rumahan bagi bunda yang berminat, karena. Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng. Onde-onde ketawa atau onde-onde mini atau juga kalau orang Jawa mengatakan onde-onde Mlethek karena bentuknya yang sebagian terbuka retak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde onde ketawa (merekah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
