How to Cook Tasty Gulai Ayam Jawa

Gulai Ayam Jawa.

Kamu dapat membuat Gulai Ayam Jawa dengan 16 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Ayam Jawa

1. It’s 8 potongayam.
2. Sediakan 2 buahkemiri.
3. It’s 6 siungbawang merah.
4. Siapkan 3 siungbawang putih.
5. Siapkan 15cabe merah keriting.
6. Siapkan 2cabe merah besar.
7. Sediakan 1 ruas telunjukkunyit.
8. Siapkan 2 bungkussantan Kara uk 65ml.
9. Sediakan 5 lbrdaun jeruk, iris-iris.
10. Siapkan 1 batangsereh, memarkan.
11. Sediakan secukupnyaJahe, memarkan.
12. Siapkan secukupnyaCabe rawit hijau;.
13. Sediakan 2 sdtgula pasir.
14. Sediakan 1 sdtgaram.
15. Sediakan 1 sdtkaldu jamur.
16. Siapkan secukupnyaAir.

Gulai Ayam Jawa (Langkah-langkah)

1. Cuci bersih ayam dan semua bahan. Haluskan duo cabe, bawang²-an, kemiri dan kunyit, agar lebih mudah, saya menambahkan sedikit minyak goreng karena saya menghaluskan dengan menggunakan blender. Keprek jahe, sereh dan iris-iris 5 lbr daun jeruk, sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, jahe, daun jeruk, cabe rawit hijau, gula pasir, garam dan kaldu jamur, aduk rata kemudian masukkan potongan daging ayam, aduk perlahan hingga daging ayam berubah warna..
3. Jika ayam sudah berubah warna, pindahkan kedalam panci presto lalu tambahkan air secukupnya dan santan Kara. Aduk rata dan koreksi rasa. Tutup rapat penutup panci presto dan masak sekitar 15-20 menit..
4. Gulai Ayam Jawa???????? sudah matang dan siap disajikan bersama nasi hangat ????.