Gulai Lodeh.
Kamu dapat membuat Gulai Lodeh dengan 20 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Lodeh
- It’s 2 bhJipang Kecil, potong bentuk bunga.
- Siapkan 1 bhWortel, potong bulat.
- Siapkan 5 lanjarKacang Panjang, potong kecil-kecil.
- Sediakan 1 papanTempe uk Kecil.
- Siapkan 1/2 bhTomat, potong-potong.
- It’s 1 btgSerai, simpul.
- It’s 3 lbrDaun Jeruk.
- It’s 3 lbrDaun Salam.
- Sediakan 1 sdmKecepe.
- Sediakan 1 literSantan.
- Sediakan Bumbu halus :.
- It’s 1 bhCabe merah.
- It’s 3 bhBawang merah.
- Siapkan 1 bhBawang putih.
- It’s 2 cmJahe.
- It’s 2 cmLengkuas.
- It’s 3 cmKunyit.
- It’s 1 btrKemiri.
- It’s SecukupnyaGula Pasir.
- Sediakan SecukupnyaGaram.
Gulai Lodeh(instruksi)
- Jika sdh disiapkan semua bahan..
- Rebus wortel & jipang hingga cukup lunak dgn air secukupnya..
- Apabila sdh lunak, masukkan kacang panjang & tempe. Masukkan jg serai, daun salam, daun jeruk. Aduk rata..
- Masukkan santan & bumbu halus. Tambahkan kecepe. Aduk perlahan sambil menunggu hingga mendidih. Lalu masukkan potongan tomat. Aduk lagi..
- Jika sdh mendidih & di tes rasa. Dan…selesai..