Salem Ikan Tongkol.
Kamu dapat membuat Salem Ikan Tongkol menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Salem Ikan Tongkol
- Dibutuhkan 1 ekor Ikan tongkol ukuran sedang/kukus.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah Bawang merah.
- Dibutuhkan 2 butir Kemiri.
- Siapkan 1 buah Cabe merah besar.
- Siapkan Secukupnya Cabe rawit utuh/jika suka pedas.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Siapkan 2 gelas santan cair/sya pke santan instan+air.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula pasir.
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Salem Ikan Tongkol
- Siapkan bahannya. Bersihkan ikan yg sdh d kukus matang dari duri dan kepalanya. Suwir suwir agak besar. Sisihkan. Potong potong tomat dan bawang merah..
- Haluskan bumbu kecuali tomat dan bawang merah. Tumis sampai harum. Masukkan bawang merah dan jeruk purut..
- Tambahkan air dan santan. Masukkan ikan tongkol suwir, tomat dan cabe rawit utuh. Aduk dan beri garam, gula pasir, kaldu bubuk. Cek rasa..
- Masak sampai mendidih. Angkat dan sajikan dgn nasi hangat….