Chicken Pop Sambal Matah. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. This sambal matah recipe is a raw sambal originally from Bali, Indonesia. It is made with spicy chilies, shallots and more with a flavorful mixture of shrimp paste and other fresh ingredients.
Check out also my Crispy Dory Fillets with Sambal Matah recipe. Nonetheless, sambal matah has been gaining popularity lately and people have experimented a lot by fusing it with other types of food like pizza, spaghetti, and noodle. Ingredients for ayam sambal matah Bali: pan-fried chicken breast, lemongrass, shallot, bird-eye chilies, lime juice, olive oil, terasi (shrimp paste), and salt.
Anda sedang mencari inspirasi resep chicken pop sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken pop sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. This sambal matah recipe is a raw sambal originally from Bali, Indonesia. It is made with spicy chilies, shallots and more with a flavorful mixture of shrimp paste and other fresh ingredients.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken pop sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken pop sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken pop sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Pop Sambal Matah memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Pop Sambal Matah:
- Ambil 2 ons ayam.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 3 biji cabe merah.
- Gunakan 3 biji cabe ijo.
- Ambil 5 biji cabe rawit.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 5 sdm tepung maizena.
Each region in Indonesia has its signature sambal, and Bali's signature sambal is sambal matah. This sambal matah is perfect for you grilled chicken or fish. Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and another one is without it.
Cara membuat Chicken Pop Sambal Matah:
- Potong ayam kecil-kecil. Cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis. Tambahkan ketumbar dan kaldu bubuk. Aduk rata. Diamkan sebentar..
- Masukkan maizena,campurkan rata..
- Goreng dg minyak panas dan api kecil saja sampai berwarna kekuningan. Tiriskan..
- Iris tipis cabe,bawang dan serai. Panaskan minyak sisa goreng ayam. Kemudian masukkan bumbu yg sudah dirajang. Tambahkan garam. Dan matikan kompor..
- Campurkan ayam dan sambel. Chicken pop sambal matah siap disajikan..
My sambal matah here is without torch ginger as I don't have it anymore. Of the various Sambals that are found in Indonesia, a 'HOT' favorite Sambal Matah from Bali. This is a perfect condiment for grilled fish or chicken, along with lalapan (raw vegetable salad) or vegetables. And you can easily make Sambal Matah in your kitchen with our recipe! Chicken sambal is a mildly spicy dish.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken pop sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
