OsJamTe (Oseng Jambu Mente). Jambu mente yang biasa di makan langsung atau di buat rujak,,,tapi disini saya buat beda yaitu di oseng",rasanya makyusss bumbunya sama dengan masak jamur. Silahkan di coba resep Bonggol/buah jambu mentenya Saran Usahakan saat buah jambu di remas menjadi ukuran kecil jadi lebih brasa yaa Selamat mencoba 😁😋. Hay bunda, kali ini saya mau share Resep Masakan Ndeso – Oseng Jambu mete, resepnya sangat praktis dan sangat enak 🙂 Yuk bun dicoba.
Di Indonesia jambu monyet mempunyai nama yang berbeda-beda, di antaranya : jambu mente Oseng Jambu Mete. Mau yang lebih mantap mantap lagi, silahkan coba yang satu ini. Sajikan oseng-oseng tempe yang satu ini untuk melengkapi lezatnya santap siang dan malam. Kamu dapat membuat OsJamTe (Oseng Jambu Mente) menggunakan 13 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat OsJamTe (Oseng Jambu Mente)
- Siapkan 4 jambu mente, iris tipis,peras airnya lalu rendam air garam.
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih, iris.
- Dibutuhkan 5 buah cabai rawit (sesuai selera), iris.
- Sediakan 3 cabai hijau, iris.
- Dibutuhkan Segenggam ale.
- Sediakan Segenggam pete.
- Siapkan Segenggam teri.
- Dibutuhkan Segenggam udang rebon.
- Sediakan 3 cm laos, geprek.
- Sediakan Secukupnya saori saos tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
Ikan kembung yang disajikan dengan bumbu pedas bisa menambah selera makan. Resep Oseng-Oseng Kangkung yang nikmat ini sama sekali tidak sulit dibuat. Meskipun tampilannya sederhana, namun rasanya tetap istimewa. Dengan Resep Oseng-Oseng Kangkung ini, kita pasti tidak akan bosan untuk menyantap kangkung.
Urutan membuat OsJamTe (Oseng Jambu Mente)
- Tumis duo bawang, lalu masukkan cabai rawit, cabai merah, udang rebon, teri, cabai hijau ale, pete dan laos tambahkan sedikit air, tambahkan gula garam secukupnya.
- Lalu masukkan jambe mente iris yang sebelumnya sudah direndam air panas. Lalu masak sampai air mendidih, tes rasa jika sudah pas matikan kompor dan siap disajikan..
Nasi putih panas dipadu oseng-oseng super pedas meledak di mulut. Kelezatan kikil bercampur aneka bumbu dapur menggoyang lidah, menuntut kita untuk pantang berhenti menyuap. Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Tak hanya itu, tapi juga dipadukan dengan daging sapi, kikil, dan gajih. Berikut rekomendasi tempat makan oseng-oseng mercon di Jogja yang rasanya juara.
