Garang Asem sederhana.
Kamu dapat membuat Garang Asem sederhana menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Garang Asem sederhana
- Sediakan 1 potong ayam (aku ambil yang bagian dada aja sama ati ampelnya).
- Siapkan Cabai rawit 50 buah (ini sesuai selera aja).
- Sediakan 25 buah dipotong.
- Dibutuhkan 25 buah lagi diutuhin.
- Dibutuhkan Bawang merah 8 buah dipotong potong.
- Sediakan Bawang putih 5 buah potong potong.
- Siapkan 3 buah serai digeprek.lalu dipotong di ambil bagian putihnya.
- Dibutuhkan Daun salam (1 daun dijadikan 3/2 tergantung lebar nya).
- Dibutuhkan Belimbing wuluh 10 buah aja.
- Dibutuhkan secukupnya Bumbu masak.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 potong lemon/ jeruk nipis.
- Siapkan 3 buah tomat sedang di potong sesuai selera.
- Siapkan Santan (ambil yang kental).
- Dibutuhkan secukupnya Daun pisang.
Urutan membuat Garang Asem sederhana
- Potong ayam sesuai selera jangn terlalu besar.
- Marinasi ayam dengan lemon dan garam diamkan 10 menit.
- Setelah dimarinasi bumbui ayam dengan garam sampai rata.
- Stelah bahan bahan tadi disiapkan diiris iris semua tata dalam daun pisang untung membungkus jangn lupa di alasi pakek plastik atau apa terserha agar tidak bocor.
- Setelah bahan yg d iris siap masukan ayam secukupnya lalu siram santan (santan aku. Kasih sedikit garam biar LBH sedep) lalu pincuk atau dibungkus kayak bungkus nasi pakek pisang.
- Siapkan panci untuk mengukus setelah panas masukan pincuk an olahan gram asem tadi tgu kurleb 1 jam..
- Tara garam asem siap disajikan.
