Gulai opor ayam. Semoga teman² dalam keadaan sehat dan berlimpah rejeki ya. Kali ini aku share resep Opor Ayam Nusantara atau yg dikenal dengan nama. Opor ayam, gulai putih khas minang, opor ayam khas padang, braised chicken in coconut milk, hidangan lebaran, indonesian festive menu *** Music: Instrumen.
Opor ayam dimasak menggunakan bahan utama ayam dan santan. Gulai kambing juga termasuk masakan favorit di Indonesia. Masakan ini berbahan utama daging kambing dan bumbu-bumbu. You can have Gulai opor ayam dengan 12 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai opor ayam
- Siapkan 4 irisayam.
- Sediakan 6bawang merah.
- Siapkan 3bawang putih.
- Siapkan 8cabe merah.
- It’s 6cabe rawit.
- It’s 3kemiri.
- Sediakan 2 cmlengkuas, jahe,kunyit.
- It’s 3daun salam.
- Siapkan 2daun jeruk.
- It’s 1jeruk nipis, serai,santan.
- Sediakan Bijijinten,ketumbar,kaayu manis.
- Siapkan Sasa, masako, gula, garam.
GenPI.co – Menu Lebaran sebagian orang identik dengan hidangan opor ayam dan gulai. Kamu bisa membuatnya lebih sehat, yakni mengganti salah satu komponen dalam hidangan itu. Opor ayam is an Indonesian dish consistingchicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Gulai opor ayam(instruksi)
- Ayam di cuci dahulu. Kemudian di baluri jeruk nipis, diamkan selama 15 mnit, lalu bersihkan dan taburi garam diamkan lagi slma 15 mnit. Lalu bersihkan, msak ayam terlebih dahulu boleh.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri,ketumbar kemudian masak dan tambahkan sasa y bunda.
- Geprek jahe, lengkuas, dan serai. Dan masukan ke dlm bumbu yk sedang di masak. Jangan lupa ya bunda daun salam dan daun jeruknya juga di msak.
- Beri santan dan sedikit air ya bunda adukk2. Setelah baunya harum masukan ayam…. Diamkan sampai mendidih jangan lupa bundaa tambahkan garam gula dan masako y. Icip dahulu msakan dan siap untuk di hidangkan.
- Oya jangan lupa taburi dg bawang goreng ya bunda ????.
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Gulai opor ayam juga dapat dicampur dengan sayuran kacang panjang, buncis, labu siam, telur, tahu, tempe, ikan, kikil, daging sapi, daging kambing, daging domba, dll atau bisa dibikin polos saja. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam.
