Tutorial memasak Ayam Suwir sambel matah mantap

Ayam Suwir sambel matah.

Kamu dapat membuat Ayam Suwir sambel matah menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Suwir sambel matah

1. Dibutuhkan 500 gr dada ayam dillet.
2. Sediakan 15 siung bawang merah (iris).
3. Sediakan 15 pcs cabai rawit merah (iris).
4. Dibutuhkan 6 lembar daun jeruk (pot kecil).
5. Sediakan 4 batang serai (iris).
6. Dibutuhkan 1 sdt terasi.
7. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
8. Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
9. Dibutuhkan 6 sdm minyak goreng.
10. Dibutuhkan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Ayam Suwir sambel matah

1. Kukus terlebih dahulu daging dada ayam fillet hingga matang. Lalu Suwir dagingnya. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, masukan terasi. Goreng hingga harum.
3. Masukan bawang merah, serai, daun jeruk, cabai rawit Dan sedikit air. Aduk sebentar.
4. Masukan ayam Suwir, garam Dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
5. Koreksi rasa lalu sajikan.