Dadar Jagung. Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat. Cara mudah Membuat Resep Dadar Jagung yang Enak dan Renyah. Siapa bilang harus butuh waktu banyak untuk membuat hidangan spesial buat keluarga di rumah.
Dadar Jagung – Resep Dadar Jagung (Cara Membuat Dadar Jagung) Dadar Jagung atau bakwan jagung adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur. Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan. – Dadar Jagung Pedas – Resep Dadar Jagung Pedas Empuk – Dadar Jagung-Jamur – Dadar Jagung Bumbu Kunci – Resep Dadar Jagung Wortel Terong – Dadar Jagung Udang. Kamu dapat membuat Dadar Jagung menggunakan 20 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Dadar Jagung
- Sediakan 3 buah jagung (pilih yg sedang).
- Sediakan 4 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 butir telur ayam (pilih yg besar).
- Dibutuhkan 1/2 tangkai seledri (cincang halus).
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk (iris tipis).
- Sediakan 2 tangkai daun bawang (iris tipis).
- Sediakan 1 ons udang (kupas & diiris besar).
- Sediakan bumbu halus (bisa diulek / di blender).
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 2 buah cabe rawit (opsional).
- Sediakan 2 biji ketumbar.
- Siapkan 1 ruas temu kunci.
- Siapkan pelengkap.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
Cuci jagung, dan kerat biji jagung dari tongkol jagung. Isikan bijinya ke lumpang dan haluskan, atau isikan ke blender (pencampur) dan kasi telur, bawang putih, bawang merah, tepung terigu. – Dadar Jagung Pedas – Resep Dadar Jagung Pedas Empuk – Dadar Jagung-Jamur – Dadar Jagung Bumbu Kunci – Resep Dadar Jagung Wortel Terong – Dadar Jagung Udang. Jadi bakwan jagung dan perkedel jagung termasuk dalam kategori dadar jagung. Bedanya adalah, bakwan jagung biasanya menggunakan pipilan jagung utuh dan memiliki tekstur renyah.
Urutan membuat Dadar Jagung
- Cuci semua bahan.
- Serut tiap jagung & sisakan bonggolnya utk diserut lagi, ambil serutan kasar.
- Blender/ulek semua bumbu halus.
- Campur semua bahan & aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan garam, gula & lada, koreksi rasa…
- Panaskan wajan berisi minyak goreng, adonan disiap digoreng (takaran 1 sendok makan).. masak hingga keemasan.
- Dadar jagung siap dihidangkan.
Dadar Jagung, Bakwan Jagung and Perkedel Jagung. Did you recognize one word is the Bakwan Jagung – corn kernels, flour added Dadar Jagung – crushed corn kernels with a mortar and pestle. Jagung-Jamur – Dadar Jagung Bumbu Kunci- Resep DadarJagung Wortel Terong – Dadar Jagung Udang – ResepDadar Jagung TahuSayur – DLL Who says must take much to make aspecial meal for. Resep Dadar Jagung Aroma Daun Jeruk Enak, Menu Sahur Nikmat yang Bisa Disajikan Kilat. Resep Dadar Jagung Aroma Daun Jeruk yang nikmat ini bisa selalu kita andalkan untuk menu sahur.