Botok Udang Tempe Semangit. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Isna Sutanto, si jago masak yang juga sahabat MAHI menciptakan satu twist menarik pada makanan rakyat yang sangat klasik ini.
Kalau membuat botok tempe jangan lupa tempenya direbus atau dikukus dulu ya teman-teman agar aromanya enak tidak tengik. Bahan untuk membuat botok : – Kelapa muda yang diparut ( yang cocok untuk dibuat botok itu kelapanya kalau dipegang masih lemes) bukan yang udah kaku – tempe yang. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Kamu dapat membuat Botok Udang Tempe Semangit menggunakan 20 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Botok Udang Tempe Semangit
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut yg agak muda.
- Dibutuhkan 1 papan tempe semangit.
- Dibutuhkan 2 lonjor petai.
- Sediakan 6 buah tahu sumedang mentah.
- Sediakan 1/4 kg udang laut.
- Sediakan 10 lembar daun salam.
- Sediakan 20 butir cabe rawit utuh.
- Sediakan Bumbu.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 cm terasi bakar.
- Dibutuhkan 2 ruas kencur.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 2 sdm gula merah.
- Sediakan 1/4 sdt garam halus.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdm ebi.
- Sediakan Bahan pembungkus.
- Siapkan secukupnya Daun pisang.
Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik Selain punya rasa lezat dan bergizi, botok ini sangat praktis dibuat. Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon. Cara memasak botok tempe sangat mudah. Yuk, langsuk aja kita simak berbagai resep botok tempe dibawah ini.
Urutan membuat Botok Udang Tempe Semangit
- Siapkan bahan. Kukus tempe semangit dan tahu utk mengurangi rasa sangit. Lalu tumbuk halus. Kupas udang buang kulit kepala..
- Haluskan bumbu. Campur dengan bahan aduk aduk. Setelah rata, bungkus dengan daun pisang. Dengan sertakan cabe rawit dan daun salam didalam botok.
- Kukus botok kira kira 35 menit. Angkat dan hidangkan..
Menu udang memang merupakan salahsatu yang sangat nikmat dan bisa diolah menjadi sebuah makanan yang menarik. Bagi anda yang ingin mencicipi menu udang tumis bawang ini bisa mengolahnya sendiri di rumah dengan mengikuti panduan dari resep dan cara pembuatannya. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih Resep Botok Udang Tempe Enak Dan Gurih Ala Bunda Tika. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. tempe busuk atau tempe semangit justru bisa diolah menjadi makanan yang lezat.
