16. Dendeng balado khas Toraja. Seminggu ini sibuk banget mengurusi rumah, anak-anak dan masak. Jadi nga sempet buat editing video. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya. Kamu dapat membuat 16. Dendeng balado khas Toraja menggunakan 6 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat 16. Dendeng balado khas Toraja
- Siapkan 1 ons Dendeng kerbau kering.
- Siapkan 3 siung bawang mereka iris tipis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ons Lombok tiung.
Kali ini, saya akan mengajak teman teman. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Langkah-langkah membuat 16. Dendeng balado khas Toraja
- Terlebih dahulu, rendam dendeng nya selama kurang lebih 8 jam. Setelah itu potong tipis dendeng sesuai selera. Dan kemudian di Goreng dengan api sedang saja, tidak perlu sampai kering. Angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu saus dengan bawang merah yg sudah diiris2. Beri garam dan gula mati kompor penyedap sesuai selera rasa, apa bila sudah pas beri air sedikit, masuk kan dendeng nya ke bumbu tumis dengan api kecil dan tutup panci..
- Tunggu sampai air nya surut dan bumbu menempel didendeng, baru matikan kompor nya 😊.
Dendeng Balado PRIMADONA by Primadona Food Dendeng Balado home made Renyah/Krispy, tanpa lemak/ hiegienis dendengbalado_primadona"Hmmmm jadi sudah pada ga asing lagi ya denger yang namanya ""Dendeng Balado. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng. Tidak serepot yang dibayangkan, dendeng balado terbagi dalam dua proses pembuatan. Telur ceplok terong balado. foto: Instagram/@day_smarie.
