Gule Sapi Kentang versi Jawa Favorite nya si bontot????????.
Kamu dapat membuat Gule Sapi Kentang versi Jawa Favorite nya si bontot???????? dengan 22 bahan dan 8 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gule Sapi Kentang versi Jawa Favorite nya si bontot????????
- Siapkan 500 gramdaging Sapi (potong dadu, rebus sampai empuk).
- It’s 7 buahkentang (belah jadi 4 bagian).
- Sediakan 10 siungbawang putih (haluskan).
- It’s 15 siungbawang merah (haluskan).
- It’s 3 buahcabai merah(haluskan).
- Sediakan 6 cmlengkuas (haluskan).
- Sediakan 3 cmjahe (haluskan).
- Siapkan 5 buahkunyit ukuran sedang (haluskan).
- It’s 6 butirkemiri (haluskan).
- Sediakan 1 sendok makanketumbar (haluskan).
- Siapkan 1 sendok tehjintan (haluskan).
- Siapkan 1 sendok tehmerica (haluskan).
- It’s 6 tangkaicengkeh.
- Sediakan 2 batangsereh (ikat simpul, memarkan).
- Siapkan 6 lembardaun salam.
- Siapkan 7 lembardaun jeruk.
- Sediakan 200 mlsantan kental (aku pakai kara).
- Siapkan 100 mlsusu kental manis putih.
- Siapkan secukupnyagaram (sesuaikan dengan selera masing-masing).
- Siapkan 1 1/2 literair rebusan daging.
- Siapkan 8 buahcabe rawit merah (rebus, haluskan untuk sambal).
- It’s 2 siungbawang putih (rebus, haluskan untuk sambal).
Gule Sapi Kentang versi Jawa Favorite nya si bontot????????(instruksi)
- Rebus daging sampai benar-benar empuk.
- Siapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, Jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, jintan, merica) sisihkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan cengkeh.
- Bumbu yang sudah dihaluskan, dan bumbu lain yang akan ditumis.
- Tumis bumbu dan bahan lainnya sampai benar-benar matang dan mengeluarkan aroma harum bumbu.
- Tuang bumbu yang telah ditumis kedalam kuah daging.
- Masukkan kentang yang sudah dipotong kedalam kuah daging rebus hingga mendidih dan kentang benar-benar matang lalu tuang santan, susu dan garam sambil diaduk perlahan, jangan ditinggal ya… Aduk terus sampai mendidih supaya santannya tetap cantik(tidak pecah).
- Tadaaaa cantik kan, rasanya pun dijamin enak, sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan sambal bawang. Hhmm nikmat.
- Untuk membuat sambalnya: rebus cabai rawit dan bawang putih sampai layu lalu haluskan boleh ditambah sedikit garam.