Recipe: Tasty Gule Ayam (Jawa Timuran)

Gule Ayam (Jawa Timuran).

Gule Ayam (Jawa Timuran) You can have Gule Ayam (Jawa Timuran) dengan 13 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gule Ayam (Jawa Timuran)

  1. Siapkan 1/2 ekorayam (potong ukuran sedang).
  2. Sediakan 1 ruas jarilengkuas.
  3. It’s 1 ruas jarikunyit.
  4. Siapkan 3 lembardaun salam.
  5. Sediakan 2 lembardaun jeruk.
  6. Sediakan 1 btgsere.
  7. Siapkan 3 bhcabe hijau besar (iris serong).
  8. Siapkan 2 bhcabe merah besar (haluskan).
  9. It’s 2 bhcabe merah kecil (di utuh kan saja).
  10. Siapkan 1 ruas jarijahe.
  11. It’s secukupnyaketumbar bubuk.
  12. Siapkan secukupnyamasako.
  13. Siapkan 2 bhkentang.

Gule Ayam (Jawa Timuran) (Langkah-langkah)

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit, garam, gula, ketumbar, lada bubuk hingga halus.
  2. Kemudian, tumis bumbu yang sudah di haluskan, sere, daun jeruk, kentang, dan tomat hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, masukkan ayam, dan tambahkan kuah kaldu atau air secukupnya. Lalu masukkan santan dan terakhir masukkan Lombok hijau dan Lombok kecil. Masak hingga mendidih.
  4. Dan siap dihidangkan.