Pecak jambu mede. Jambu mete yang dipakai sebaiknya yang masih berwarna hijau ke kuningan, supaya rasanya lebih segar. Bobo.id – Kita mengenal buah jambu monyet atau jambu mede atau jambu mete. Terutama bijinya yang kita sebut kacang mede atau kacang mete.
Oseng jambu mede atao yg di sebut. Manfaat Jambu Monyet (Anacardium occidentale) — Jambu Mede, Mete, Mente sebenarnya sama sekali tidak termasuk dalam keluarga pohon jambu-jambuan (Myrtaceae). Jambu monyet atau jambu mede (Anacardium occidentale) adalah sejenis tanaman dari suku Anacardiaceae yang berasal dari Brasil dan memiliki "buah" yang dapat dimakan. Kamu dapat membuat Pecak jambu mede menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Pecak jambu mede
- Sediakan 1 buah jambu mede.
- Dibutuhkan 2 buah cabai merah.
- Siapkan 3 buah cabai rawit hijau.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 1/4 bungkus terasi kemasan.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 buah jeruk limau.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan jika suka Penyedap.
Yang lebih terkenal dari jambu mede adalah kacang mede, kacang mete atau kacang mente. Jambu Mete – Jambu yang biasa disebut jambu mede atau jambu monyet memiliki nama latin (Anacardium occidentale). Jambu ini merupakan jenis tanaman yang berasal dari suku. Hasil jambu mede yang banyak dikenal adalah kacang mede Jambu Monyet atau Jambu Mete atau Jambu Mede merupakan salah satu jenis tanaman yang berasal dari suku Anacardiaceae.
Langkah-langkah membuat Pecak jambu mede
- Cuci jambu mede, belah menjadi 2 bagian… Menurut mertua kakak ipar, jambu yang dipakai untuk pecak itu. Yang masih berwarna hijau ke kuningan. Agar rasanya lebih segar. Kalau yang saya buat ini sudah kuning kemerahan..
- Rebus jambu hingga empuk. Kurang lebih 10 menitan. Angkat dan tiriskan..
- Sangrai semua bumbu yang akan dihaluskan.
- Haluskan bumbu, beri garam, gula, penyedap, masukkan jambu yg sedikit di penyet..
- Masukkan jambu dan bumbu kedalam mangkuk. Kemudian beri air mendidih. Icip2… Siap dihidangkan..
- Rasanya segerrr,…asem pedas..
Jambu monyet atau jambu mede merupakantanaman yang berasal dari hutan hujan Amazon Brasil yang kini banyak kita jumpai diberbagai negara seperti Vietnam, India, benua Afrika. Jambu biji sekarang mulai sulit ditemui, buah ini sekarang mulai jarang diminati lagi oleh Jambu biji biasanya dikonsumsi untuk dijadikan rujak untuk menambah rasanya agar tidak sepat. Bagian buah jambu monyet atau jambu mede berasal dari. a. tangkai buah yang membesar b. dasar bunga yang menggembung c. bakal buah dan kelopak bunga d. jambu mede. Sinonim Gajus. [n] jambu mede, jambu mete, jambu monyet. Cite Jambu mete merupakan tanaman buah berupa pohon yang berasal dari Brasil Tenggara.
