Gangan asam nila. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan dan. Ini dia masakan khas Banjarmasin, Gangan Asam Daging.
Resep untuk makan siang atau makan malam? Gangan Asam Pedas merupakan salah satu sajian khas Belitung. Kekayaan hasil lautnya tersaji istimewa dalam sajian gangan berkuah asam pedas yang menyegarkan. Kamu dapat membuat Gangan asam nila menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Gangan asam nila
- Siapkan 2 potong nila bagian kepala.
- Dibutuhkan 1 biji timun.
- Dibutuhkan 1/4 biji kol.
- Dibutuhkan bumbu halus:.
- Dibutuhkan 4 biji bawang merah.
- Sediakan 2 biji bawang putih.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Sediakan 1/4 ruas kunyit.
- Siapkan 1/4 ruas kencur.
- Dibutuhkan 1/4 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 ruas lengkoas gefrek.
- Siapkan 3 batang sereh gefrek.
- Siapkan 1 daun salam.
- Dibutuhkan 2 tomat.
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa.
- Sediakan 1/2 bks terasi ABC.
- Siapkan 2 sdt garem.
- Siapkan 1 sdt micin.
- Sediakan 1/2 sdt royko ayam.
- Dibutuhkan 1 ltr air.
Mematuhi aturan makan yang tepat dapat membantu mencegah peningkatan asam lambung. Apa saja pantangan makanan dan minuman untuk mengendalikan asam lambung? Bosan masakan yang itu-itu aja, moms bisa coba masakan rumahan nusantara Indonesia, Gangan Asam Kepala Iwak Patin ala Kalimantan Selatan. Tidak harus memakai ikan patin, ikan yang dipakai.
Langkah-langkah membuat Gangan asam nila
- Halusan bumbu,sisihkan.
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu halus tunggu mendidih sebentar, masukkan timun(buang bijinya)n kol yg sudah dipotong², masak kembali hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ikan, garem, n micin masak kembali sampai mendidih n ikan empuk, koreksi rasa jika dirasa kurang bisa ditambahkan.
- Gangan asam siap dinikmati dengan nasi hangat n sambal terasi????.
Ikan nila bumbu asam manis lengkap adalah sajian yang enak dan cukup praktis dibuat dirumah. Salah satu yang sangat populer dan mudah ditemui wisatawan ialah Gangan. Kuliner khas Belitung ini memiliki cita rasa yang unik, menggunakan nanas belitung yang mengeluarkan rasa asam khas. Penderita asam urat disarankan untuk menjalani pantangan asam urat, yakni makanan yang mengandung banyak purin. Gangan Asam Banjar adalah sayur asam khas warga Banjar yang mempunyai rasa asam, gurih dan segar.
