Mapo Tahu Pedas.
Kamu dapat membuat Mapo Tahu Pedas menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Mapo Tahu Pedas
- Dibutuhkan 5 potong tahu lombok, dipotong dadu.
- Sediakan 100 gram daging ayam, dicincang.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe, dicincang halus.
- Sediakan 5 cabe merah keriting, diiris serong.
- Siapkan 2 cabe merah, diiris serong.
- Siapkan 1 ruas jari Daun bawang, diiris2 sekitar.
- Sediakan 4 buah bawang merah, diiris tipis.
- Sediakan 4 clove bawang putih, diiris tipis.
- Dibutuhkan 2 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 1.5 sdt minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm saos cabe.
- Siapkan 1/2 sdm gula atau sesuai selera.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan Minyak goreng unuk menumis.
instruksi membuat Mapo Tahu Pedas
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum..
- Masukkan ayam dan masak sampai keluar kaldunya. Masukkan cabe. Tambahkan air. Masak sampai ayam matang..
- Buat campuran jahe cincang, saos tiram, saos cabe dan minyak wijen. Lalu campurkan ke ayam. Dan aduk2 rata..
- Masukkan tahu dan masak sampai tahu matang. Lalu masukkan daun bawang dan masak sebentar sampai layu..
- Beri gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Tes rasa dan sajikan..
