Langkah mengolah Rendang daging nikmat

Rendang daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Rendang daging Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang. Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Rendang daging – lembut, kompleks dan benar-benar lazat Sebagai kanak-kanak yang membesar di Malaysia, kemungkinan besar telah kami mendengar rungutan mak, ibu saudara dan nenek kami mengenai usaha yang diperlukan untuk menyediakan rendang daging. Kamu dapat membuat Rendang daging menggunakan 21 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Rendang daging

  1. Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa parut sangrai tumbuk.
  3. Sediakan 1 butir kelapa untuk santan.
  4. Sediakan Bumbu halus :.
  5. Siapkan 10 siung bawang merah.
  6. Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
  7. Dibutuhkan 4 butir kemiri.
  8. Sediakan Sepucuk jinten.
  9. Dibutuhkan sesuai selera Cabe merah.
  10. Dibutuhkan 1/2 bungkus ketumbar bubuk.
  11. Sediakan 1/2 bungkus merica bubuk.
  12. Sediakan 1,5 ruas jahe.
  13. Dibutuhkan 1/2 bungkus pala bubuk.
  14. Sediakan Bumbu cemplung :.
  15. Dibutuhkan 2 batang serei geprek.
  16. Dibutuhkan 1,5 ruas lengkuas geprek.
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk sobek.
  18. Siapkan 1 lembar daun kunyit (me:skip).
  19. Sediakan Karna nyarinya susah dan kebetulan gx dpt.
  20. Siapkan 1 kembang lawang.
  21. Siapkan Secukupnya garam, gula & penyedap.

Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hoursslowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising.

Langkah-langkah membuat Rendang daging

  1. Iris tipis daging cuci bersih. Sisihkan.
  2. Peras kelapa parut 1 butir. Pisahkan santan kental dg yg cair. Sisihkan.
  3. Sangrai kelapa parut 1/2 butir sampai sedikit kering. Lalu blender dg blender kering. Atau tumbuk jg boleh kalo mau????.
  4. Tumis semua bumbu halus beserta bumbu cemplung dg minyak secukupnya sampai harum. Lalu masukkan daging. Dan beri santan encernya dulu. Biarkan sampai air menyusut sambil sesekali diaduk..
  5. Lalu masukkan santan kental dan kelapa sangrai. Aduk dan biarkan sampai daging empuk. Koreksi rasa. Jika daging dirasa kurang empuk. Boleh tambahkan air lg dan biarkan menyusut dan empuk. Jika sudah pas rasa dan tingkat kematangannya boleh diangkat dan sajikan. ????????.

Kiranya ini adalah rendang daging pertama yang saya masak. Maklumlah rendang bukanlah hidangan raya wajib di Kelantan. Malahan saya tak kenal rendang pun sehinggalah saya berkahwin dan melihat keluarga mertua memasak rendang untuk hidangan raya. Lihat juga resep Rendang Daging enak lainnya! Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundredsyears.