Es Hunkwee Jagung Selasih. Bismillah,, ga terasa udah hari Sabtu dan seperti biasa di hari Sabtu ada Semarak bersama Clover. Setelah minggu kemarin bolos, Alhamdulillah Sabtu ini bisa ikut menyemarakkan lagi. Tema Semarak Sabtu ini ide dari Bu Sri Suharyaningsih.
Lihat juga resep Hunkwe Pisang Bunga Telang enak lainnya! Bismillah,, ga terasa udah hari Sabtu dan seperti biasa di hari Sabtu ada Semarak bersama Clover. Setelah minggu kemarin bolos, Alhamdulillah Sabtu ini bisa ikut menyemarakkan lagi. Kamu dapat membuat Es Hunkwee Jagung Selasih menggunakan 18 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Es Hunkwee Jagung Selasih
- Siapkan 1 bks tepung hunkwee putih (60 gr).
- Sediakan 4-5 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 bks kental manis putih (40 gr).
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 500 ml air.
- Siapkan 5 tetes pewarna makanan biru.
- Dibutuhkan Bahan lainnya:.
- Sediakan 1 bonggol jagung manis, pipil/serut.
- Sediakan Secukupnya nata de coco.
- Siapkan 1 sdm selasih, rendam air panas.
- Sediakan Secukupnya kental manis putih.
- Siapkan Secukupnya es batu.
- Siapkan Kuah santan:.
- Dibutuhkan 2 bks kecil santan instan @65 ml (1 bks jika suka encer).
- Siapkan 5-6 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 400 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- Sediakan 1-2 lembar daun pandan, simpulkan.
Tema Semarak Sabtu ini ide dari Bu Sri Suharyaningsih. Beliau menantang kita untuk membuat semua olaha. Udah lama bgt cookmark resep bakwan jagung ini,, baru sempet bikin skrg krn biasanya sy bikin pakai resep sendiri. Es jagung manis biji selasih siap dinikmati.
instruksi membuat Es Hunkwee Jagung Selasih
- Campur dalam panci: tepung hunkwee, gula pasir, garam, kental manis. Kemudian tambahkan air, aduk sampai tepung hunkwee larut. Tambahkan pewarna/pasta, aduk rata, kemudian nyalakan api. Masak sambil terus diaduk sampai adonan kental. Kemudian panas-panas tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dibasahi dengan air putih, dinginkan, kmdn potong2. Note: jk suka lebih kenyal, kurangi takaran air..
- Kuah santan: campur semua bahan santan jadi satu, kemudian masak sampai mendidih, angkat dan dinginkan. Selanjutnya serut/pipil jagung, kemudian rebus..
- Penyajian: siapkan gelas saji, masukkan secukupnya es batu, tambahkan 1-2 sdm jagung, potongan hunkwee, 1-2 sdm nata de coco, 1 sdt selasih. Kemudian siram dengan kuah santan & beri secukupnya kental manis..
Ternyata resep es jagung manis cukup simpel ya. Selain nata de coco dan kelapa muda, kita juga bisa mengkreasikan es jagung manis biji selasih bersama dengan buah-buahan seperti leci atau lengkeng, bisa juga menggunakan kesemuanya. Rutin mengonsumsi selasih bisa mendapatkan kesehatan bagi tubuh, seperti redakan demam, sehatkan tulang dan otot hingga cegah diabetes. Resep Es Gabus – Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu? Umumnya es gabus terbuat dari bubur atau kue yang berbahan dasar tepung hunkwee.
