Recipe: Delicious Gulai Nangka (Lodeh Tewel)

Gulai Nangka (Lodeh Tewel). Kepingin masak ini sdh beberapa hari yang lalu. hehehee. aku kasih balungan ayam kampung. Masukan Ayam dan sisa air rebusan. masukan santan encer. sampai mendidih masukan nangka muda. lalu masukan santan kental sampai mendidih aduk terus biar. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker.

Gulai Nangka (Lodeh Tewel) RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA BY MAMAKE #KampungStyle. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. You can have Gulai Nangka (Lodeh Tewel) dengan 12 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Nangka (Lodeh Tewel)

  1. It’s 300 grnangka muda (potong).
  2. Siapkan 3 siungbawang putih.
  3. It’s 5 siungbawang merah.
  4. Siapkan 5 buahcabai merah.
  5. Siapkan 15 buahcabai rawit.
  6. It’s 2 ruas(jari) kunyit bakar.
  7. Siapkan 1 buahkemiri bakar.
  8. It’s 1 blok/ 1 sdt terasi.
  9. Siapkan 1 buahserai.
  10. Sediakan 2 lembardaun salam.
  11. Sediakan 500 mlsantan encer.
  12. Sediakan secukupnyagula garam lada.

Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Find gulai nangka stock images in HD and millionsother royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Gulai Nangka (Lodeh Tewel) (Langkah-langkah)

  1. Rebus sebentar nangka muda (tewel), tiriskan lalu sisihkan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, kunyit dan kemiri bakar. Seperti biasa saya menggunakan blender dengan tambahan minyak, bukan air..
  3. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas geprek dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang (lebih merah). Lalu beri sedikit air, tambahkan gula garam lada..
  4. Masukkan potongan nangka muda yg telah direbus tadi. Tumis sebentar bersama bumbu.
  5. Masukkan santan encer, aduk terus hingga matang dan bumbu terserap sempurna. Tes rasa. Beri sedikit kaldu blok bila perlu.
  6. Selesai..sajikan ????.

Lihat ide lainnya tentang Gulai, Resep, Daun. Nangka adalah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya. Pohon nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; nama ilmiahnya adalah Artocarpus heterophyllus. Dalam bahasa Inggris, nangka dikenal sebagai jackfruit. Gulai is a typefood containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.