Onde-onde Isi Kacang Hijau. Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Kue Onde onde merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dan dimasak dengan cara digoreng. Dalam video kali ini Dapur Fatmawati.
Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan.
Sedang mencari inspirasi resep onde-onde isi kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde isi kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Kue Onde onde merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dan dimasak dengan cara digoreng. Dalam video kali ini Dapur Fatmawati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde isi kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan onde-onde isi kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde-onde isi kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Onde-onde Isi Kacang Hijau memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Onde-onde Isi Kacang Hijau:
- Siapkan Bahan Isian.
- Gunakan 100 gram Kacang Hijau.
- Siapkan 100 ml Santan.
- Siapkan 50 gram Gula Pasir.
- Sediakan Bahan Kulit.
- Sediakan 250 gram Tepung Ketan Putih.
- Gunakan 100 gram Wijen Putih.
- Gunakan 100 gram Gula Pasir.
- Gunakan 100 ml Air.
- Sediakan 50 gram Tepung Tapioka.
- Siapkan 1 saset Vanili Bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja. Saat ini kita juga bisa menemukan onde-onde dengan isian kumbu hitam, kacang merah, dll. Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur.
Cara menyiapkan Onde-onde Isi Kacang Hijau:
- Membuat Isi. Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus hingga matang dan empuk..
- Blender kacang hijau bersama santan dan gula pasir..
- Setelah menjadi halus, Tuang ke dalam wajan. Panaskan sambil diaduk-aduk hingga kalis. Entas dan dinginkan. Selanjutnya bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil..
- Membuat Adonan Onde-onde. Campur tepung ketan, tepung tapioka, gula pasir, vanili dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dibentuk..
- Buat adonan menjadi bulatan-bulatan seperti bola, lalu pipihkan. Berikutnya diisi dengan kacang hijau yang telah dipersiapkan..
- Bentuk menjadi bulatan kembali, lalu guling-gulingkan ke biji wijen hingga tertutup rata permukaannya..
- Panaskan minyak dalam wajan penggorengan. Goreng onde-onde dengan api kecil, hingga matang..
- Jangan lupa diaduk-aduk agar bisa matang secara merata. Entas dan tiriskan. Onde-onde isi kacang hijau sudah siap dihidangkan..
Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Buat isian : blender kacang hijau dgn susu sampai hancur. Masukkan wajan beri gula dan bahan lainnya. Masak sampai air mengental dan bisa dipulung. Isian onde-onde klasik adalah kacang hijau yang dihaluskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde-onde isi kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
