Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng. Gulai : Kacang panjang Ceker Ayam Labu Siem Tahu Tempe. NB: Kami tidak mengizinkan pihak manapun untuk mereupload video kami (reupload beda dengan share, yang mau share silahkan). Jika nekad mereupload, kami tidak ridho dan akan minta pertanggungjawaban di akhirat.
Lontong ni lagi best tau.asalnya pecal yang dibungkus dlm daun pisang.pecal ni saya suka makan berkuah lodeh.maka jadilah #lontong pecal. bungkus daun pisang lagi mesra semua bahan-bahan dan kuah.sedap sangatlah. Dalam mangkuk, letakkkan potongan lontong, siram dengan gulai tauco. Hias dengan kerupuk merah dan tabur bawang goreng. Kamu dapat membuat Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng dengan 19 bahan dan 20 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng
- Sediakan Bahan Ayam gulai kentang :.
- It’s 1 kgayam potong.
- It’s 1/2 kgkentang.
- Siapkan 2 tangkaiserai.
- It’s Secukupnyasantan kelapa.
- Siapkan 3 buahasam patikala.
- Siapkan 2 lbrdaun jeruk.
- Siapkan 1/2 onscabai rawit + 1/2 ons cabai merah.
- Sediakan 4 siungbawang putih + 4siung bawang merah.
- It’s Jahe + kunyit + kemiri + ketumbar.
- Sediakan 1 buahtomat.
- Siapkan Saya pakai lontong yang dijual dipsaran ya bun, saya beli 20 bungkus..
- Sediakan Bahan Lontong kuah pecal :.
- Siapkan 1/2 kgkacang tanah.
- It’s Secukupnyagula merah.
- Siapkan SecukupnyaKencur + bawang putih+ cabai rawit + kulit jeruk purut.
- Siapkan Air rendaman asam jawa.
- It’s Garam.
- It’s Emping jagung.. kalau kurang suka boleh di ganti sama kerupuk ya bun..
Jika ingin pedas bisa menambahkan sambal. Sajikan lontong dengan menu khas lebaran lainnya, dicampur dengan lauk rendang dan sambal goreng hati akan lebih. Bagaimana cara membuat kentang goreng dengan rasa dan kerenyahan setara fast food? Ada beberapa trik yang perlu diketahui.
Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng(instruksi)
- Pertama kita masak Ayam dulu ya bun.. cuci bersih ayam yg sudah dipotong, lalu beri sedikit perasan air jeruk nipis dan sisihkan.
- Blender cabai rawit. Cabai merah. Bawang merah. Bawang putih. Kunyit. Jahe. Kemiri dan ketumbar lalu geprek serai dan asam patikala.
- Kemudian panaskan sesikit minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan serai, daun jeruk, potongan tomat dan asam patikala.
- Setelah bumbu wangi masukan ayam dan balik balik sampai merata, kecilkan apinya dan tutup ayamnya,.
- Sembari menunggu ayam, kupas kentang dan potong sesuai selera lalu cuci hingga bersih,.
- Sekarang kita buka tutup ayam dan masukkan kentang lalu di balik balik sampai bumbu merata.
- Kemudian masukkan santan kelapa dan kita aduk aduk lagi, setelah santan kelapa kita masukkan kita beri garam.
- Nah bun, kalau santan sudah kita campurkan kita harus sering mengaduknya supaya santan tidak pecah dan kuah lebih nikmat…
- Sekarang kita cicip rasanya y bun.. jika sudah pas dan kentang juga sudah lembut matikan apinya dan sajikan ayam gulai kentang nya y bun…
- Sekarang kita buat bumbu pecalnya y bun…
- Goreng kacang tanah sampai warna kecoklatan.. lalu sisihkan sampai dingin y bun.
- Sembari menunggu kita giling bumbunya y bun, giling pake ulekan y bun.. giling cabai rawit. Bawang putih. Kencur dan kulit jeruk purut.
- Setelah halus masukkan gula merah dan giling sampai halus kemudian masukkan kacang goreng giling sampai kacangnya pecah kasar y bun…
- Lalu siram dengan air rendaman asam jawa beri sedikit air panas y bun…
- Aduk aduk sampai semua tercampur rata.. lalu cicip rasanya y bun.. apakah sudah nikmat atau belum…
- Kalau sudah, potong potong lontong sesuai selera dan siram dengan kuah pecalnya bun…
- Lalu goreng emping atau kerupuk…
- Nah bun, masakan kita sudah selesai nih…
- Ayam gulai kentang dengan Lontong kuah pecal dan Emping goreng sudah siap untuk di nikmati..????????????????.
- Selamat mencoba dan terimakasih..????????????????.
Kebanyakan resep kentang goreng ataufrench frieslokal menggunakan tepung terigu atau maizena untuk menambahkan tekstur renyah yang tahan lama. Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah Bisa disajikan bersama nasi, lontong, ketupat lengkap dengan bawang goreng, krupuk, telur ayam, emping. Mantapppp, kuahnya gurih dan seger banget! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consistingchicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
