Onde Onde Ketan Hitam. Kemudian kita membuat kulit onde-onde ketan hitam. Rebus air bersamaan dengan gula pasir serta garam, tunggu sampai larut. Nah setelah baru goreng, tunggu sampai matang merata.
Onde-onde adalah salah satu resep makanan yang gampang dibuat dan Anda pun juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep membuat onde-onde ketan hitam memang patut Anda coba. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan satu inipun juga cukup mudah didapatkan.
Sedang mencari inspirasi resep onde onde ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde ketan hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemudian kita membuat kulit onde-onde ketan hitam. Rebus air bersamaan dengan gula pasir serta garam, tunggu sampai larut. Nah setelah baru goreng, tunggu sampai matang merata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onde onde ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onde onde ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Onde Onde Ketan Hitam memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Onde Onde Ketan Hitam:
- Siapkan Bahan isi.
- Siapkan 100 gr kacang hijau (bisa kupas/tidak).
- Sediakan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt vanila bubuk.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan 100 ml santan/air.
- Gunakan Bahan kulit.
- Gunakan 100 gr tepung ketan putih.
- Gunakan 100 gr tepung ketan hitam.
- Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang di kukus.
- Ambil 5 sdm gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan 250 ml air hangat.
- Gunakan Bahan lain.
- Sediakan Secukupnya wijen.
Onde Onde terkenal di daerah Mojokerto yang disebut sebagai Kota Onde Onde sejak zaman Majapahit. Onde Onde dapat ditemukan di pasar Bahkan macamnya sangat banyak, ada yang memiliki isian kacang hijau, pandan, ketan hitam dan banyak lainnya. Dari segi rasa, onde-onde ketan hitam ini rasanya lebih legit dari onde-onde pada umumnya. Tepung ketan hitam bisa didapat di toko bahan-bahan kue, namun agak jarang ditemukan di supermaket. < Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Langkah-langkah membuat Onde Onde Ketan Hitam:
- Buat bahan isi: rendam kacang hijau minimal 2 jam (saya semalaman) lalu cuci dan rebus hingga lunak, setelah itu tiriskan kemudian blender hingga halus, lalu masak lagi bersama gula, vanila bubuk, garam dan santan, masak sampai santan habis, setelah itu bulat" kan.
- Buat bahan kulit: masukkan semua bahan kering, aduk rata, lalu tambahkan kentang yang sudah di kukus dan di haluskan, beri air sedikit demi sedikit, uleni sampai bisa di pulung,.
- Ambil secukupnya adonan kulit, pipihkan lalu beri isian dan tutup kembali serta di bulat" kan, celupkan ke dalam air dan balurkan ke wijen sambil agak di tekan agar wijen tidak rontok ketika di goreng.
- Masukkan onde" mentah ke minyak yang masih dingin, setelah itu baru nyalakan kompor dengan api kecil, setelah mengapung agak besarkan apinya sambil di bolak balik agar tidak gosong, setelah matang angkat dan sajikan.
The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Onde-onde pada umunya dibuat dengan menggunakan ketan putih namun bagaimana jika onde-onde dibuat dengan menggunakan ketan hitam. Seteleh Anda mengerti tentang cara pembuatan onde-onde ketan hitam yang sangat mudah untuk dilakukan sebagai peluang usaha jajanan kue. Yorumdan: ONDE-ONDENYA TETAP ENAK. / Depot HTS (Han Tjwan Sing). Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde onde ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
