Gulai Daun Singkong. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit. Daun singkong adalah sayuran yang sangat mudah diolah dan enak. kali ini saya memasak daun singkong gulai dengan bumbu khusus yang pasti berbeda rasanya. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Kandungan dalam daun singkong dikenal sangat berguna bagi tubuh, seperti bermanfaat bagi Di bawah ini ada sebuah resep dari menu sajian gulai daun singkong paling sedap dan bercitarasa. You can have Gulai Daun Singkong dengan 18 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Daun Singkong
- Sediakan 1 ikatdaun singkong.
- Sediakan 500 mlsantan.
- Siapkan Secukupnyagaram.
- It’s Secukupnyagula.
- It’s 2 sdmminyak goreng.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 batangserai geprek.
- It’s 1 ruas jarilengkuas, memarkan.
- It’s 1 lembardaun salam.
- It’s 2 lembardaun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3-4 butirbawang merah.
- It’s 2 siungbawang putih.
- Sediakan 2 bijicabe keriting.
- Siapkan 1/4 sdmketumbar.
- Sediakan 1/4 sdtmerica butir (saya skip).
- Sediakan 1 cmkunyit bakar.
- Siapkan 1 1/2 butirkemiri.
Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya. Gulai menjadi makanan yang banyak disukai dan menjadi salah satu kuliner khas Indonesia loh. Memang kuliner dari Indonesia sangat banyak. Jakarta – Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya.
Gulai Daun Singkong (Langkah-langkah)
- Siangi daun singkong dan cuci hingga bersih. Lalu rebus hingga matang, angkat dan dinginkan. Kalo sudah dingin bisa dipotong2, tapi saya gak suka dipotong, sukanya apa adanya. Jadi optional ya, bisa dipotong atau dibiarkan seadanya aja.
- Geprek serai dan memarkan lengkuas. Lalu siapkan bumbu halus dan uleg hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sebentar, lalu masukkan santan..
- Aduk rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk pelan. Setelah mendidih masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi, lalu aduk2 kembali.
- Kemudian beri garam dan gula. Aduk rata dan cek rasa. Lalu masak hingga mendidih kembali.
- Setelah mendidih, matikan api dan sajikan.
Resep Gulai Daun Singkong Seenak di Rumah Makan Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin membuat gulai daun singkong Padang sendiri? Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang.
