Lontong Gulai Daun Ubi Ikan Selai. Daun singkong atau biasanya di beberapa daerah di sebut daun ubi, sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat indonesia. Gulai ikan patin ini memiliki kuah berwarna kuning pekat yang akan direndam dalam potongan ikan patin berukuran besar, masyarakat Pekanbaru kerap Manakala setelah diasap maka ikan selais kemudian digoreng, digulai dan akhirnya dipindang. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur. Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. You can have Lontong Gulai Daun Ubi Ikan Selai dengan 16 bahan dan 9 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Lontong Gulai Daun Ubi Ikan Selai
- Sediakan 1 ikatdaun ubi/singkong.
- Siapkan 2 ekorikan asap.
- It’s Bahan Halus:.
- Sediakan 4bawang putih.
- Sediakan 4bawang merah.
- It’s 1 ruaslengkuas.
- Siapkan 1 ruaskunyit.
- Siapkan 1ruass jahe.
- It’s 1/2on cabe merah.
- Siapkan 5 bijirawet.
- Siapkan 1 sdtudang ebi.
- Sediakan 1 sdtgaram.
- It’s 2 lbrdaun jeruk.
- Sediakan 2 lbrdaun salam.
- It’s 1 btgsereh/serai.
- It’s 1/4 kgsantan kental (boleh lebih).
Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Masak hingga daun singkong lunak dan bau langunya hilang, masukkan santan dan ikan teri goreng. Silahkan dicoba.ditanggung dech Gulai berbahan daun singkong ini rasanya sedap dan tidak bikin blenger .khususnya bagi yg kurang suka gulai. Video Resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri Mudah Dan Lezat Untuk bahan bahan yang di perlukan dalam membuat Gulai Daun.
Lontong Gulai Daun Ubi Ikan Selai (Langkah-langkah)
- Petik daun ubi, rebus 10 menit. buang airnya, peras daunya.
- Haluskan bahan bumbu halus, sy pake blender.
- Gunting2 ikan selai, cuci bersih.
- Masukan bumbu halus, ke panci/wajan.
- Beri satu cangkir air, lalu santan.
- Masukan daun ubi, aduk2..jgn sampai pecah santan.
- Masukkan ikan selai. setelah mendidih, pakai api sedang cenderung kecil. cek rasa…
- Boleh tambah potongan kacang panjang, atau buncis, atau tahu….
- Tadaa…selamat mencoba ya…
Pucuk ubi masak lemak Pucuk ubi Ikan bilis Bwg merah Bwg putih Cili api Santan Daun kunyit Soda bikarbonat Garam Gula. Saya pernah posting mengenai gulai kepala ikan sebelumnya, silahkan klik link disini untuk melihatnya. Gulai kali ini sebenarnya tidaklah terlalu jauh berbeda Sebenarnya bukan hanya bagian kepala ikan saja yang sedap diolah menjadi gulai seperti ini, namun potongan dagingnya pun mantap, atau ayam. Jika kamu penggemar ubi dan bosen makan ubi hanya digoreng saja, sekarang yuk coba buat kreasi camilan enak dari ubi, dijamin bisa menjadi camilan yang begitu digemari keluarga. Ikan selais menjadi ikon Provinsi Riau.
