Garang Asem Ayam Simpel (Tanpa Kukus). Kali ini saya mau masak garang asem ayam tanpa daun pisang. Garang Asem Ayam salah satu menu olahan ayam yang banyak di sukai oleh masyarakat Indonesia. Klo biasanya garang asem ayam selalu di bungkus dengan daun.
Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan Selanjutnya bagaimana cara membuat garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Kamu dapat membuat Garang Asem Ayam Simpel (Tanpa Kukus) menggunakan 15 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam Simpel (Tanpa Kukus)
- Siapkan 5 potong ayam.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang serai (geprek).
- Dibutuhkan 1 ruas jempol jahe (geprek).
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan 2 buah cabe rawit utuh.
- Siapkan 1 bungkus santan instan (saya pakai kara).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Siapkan Secukupnya air untuk memasak (kira-kira sampai ayam terendam semua).
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Angkat dna garang ayam Solo siap dinikmati bersama nasi putih. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.
Urutan membuat Garang Asem Ayam Simpel (Tanpa Kukus)
- Siapkan semua alat dan bahan. Cincang bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai geprek. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam. Kemudian masukkan air sampai ayam terendam (ga perlu banyak-banyak airnya).
- Rebus sampai mendidih (kira-kira 15-20 menitan).
- Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Masukkan santan. Aduk rata.
- Masukkan cabe merah yg sudah dirajang, dan cabe rawit utuh. Aduk sebentar. Matikan kompor. Jadi deh.
Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Resep Garang Asem – Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi Resep yang pertama ini merupakan garang asem yang sering dibuat pada umumnya yakni garang asem ayam. Untuk resep ini biasa dibuat oleh sebagian. Cara pembuatan Garang Asem Ayam asli Jawa ini. Semua bahan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kencur jahe, ketumbar dan kunyit) dihaluskan Ternyata gampang kan cara membuat Resep Garang Asem Ayam di atas.
