Martabak Keju Wijen Bersarang. Dari beberapa resep martabak yang saya coba, resep ini yang menurut saya paling mantul, membuat martabaknya bersarang sempurna dan teksturnya empuk. Resep martabak coklat keju yang kami berikan berbeda dari yang lainnya. Kami memberikan rasa martabak yang dipadukan dengan topping coklat serta keju sehingga memberikan rasa manis yang berkali lipat untuk anda.
Regular Pandan ½ Durian ½ Keju. Regular ½ Keju ½ Ketan Hitam. Dijamin setelah memakan martabak keju dari Orins mood anda akan kembali bagus dan semangat tinggi. Kamu dapat membuat Martabak Keju Wijen Bersarang menggunakan 13 bahan dengan 10 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Martabak Keju Wijen Bersarang
- Sediakan 225 gram Terigu protein sedang.
- Sediakan 1 butir Telur.
- Sediakan 250 ml Air untuk adonan.
- Dibutuhkan 3/4 sdt Baking soda (x2).
- Siapkan 3/4 sdt Baking powder.
- Siapkan secukupnya pasta pandan.
- Siapkan 30 gram Gula pasir.
- Siapkan 100 ml air untuk campuran pasta pandan dan baking soda.
- Siapkan 20 gram Maizena.
- Siapkan secukupnya Keju, diparut.
- Siapkan secukupnya Wijen.
- Siapkan secukupnya Krimer Kental manis.
- Sediakan secukupnya Wijsman atau margarine.
Lalu bahan apa saja yang kamu gunakan untuk membuat martabak keju ini? Kali ini aku akan share resep membuat martabak anti gagal dan bersarang. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali di jual di restoran, café bahkan outlate khusus hanya jualan martabak.
Langkah-langkah membuat Martabak Keju Wijen Bersarang
- Kocok terigu, gula, maizena dan 250 ml air agak lama sampai benar-benar larut. Bisa menggunakan mixer ataupun whisker..
- Masukkan telur dan baking powder, campur saja dengan spatula, tidak perlu dikocok..
- Diamkan adonan selama 1 jam atau lebih, tutup adonan dengan lap basah atau plastik wrapping.
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Campurkan 50 ml air dengan pasta pandan dan baking soda, aduk rata kemudian tuang ke dalam 1 bagian adonan, aduk rata kembali..
- Siapkan teflon tebal dan anti lengket diameter 26 cm. Panaskan di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil. Tunggu sampai benar-benar panas. Bisa di cek dengan mencipratkan air ke wajan, bila air langsung menguap berarti sudah siap..
- Tuang adonan ke dalam teflon yang sudah panas, jangan dulu ditutup.
- Setelah gelembung naik, tapi belum pecah, kecilkan api sedikit, taburi gula pasir, kemudian tutup teflon..
- Tunggu sampai adonan matang dan bersarang sempurna..
- Setelah matang, angkat martabak dari teflon, segera olesi dengan wijsman/margarin, kemudian beri topping krimer kental manis, keju parut, dan wijen.
- Ulangi dari langkah 4 untuk satu bagian adonan lagi..
Looking for food delivery menu from ????️????️Insinyur Martabak (Ir. Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Martabak Bangka Mr Lebo Manis Dan Telor – Menteng. We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated!
