Belut masak bumbu kuning. Hasil ngurek hari ini akan kita masak dengan sambal kuning,, rasanya enak dan baunya harum bos,, kalau kalian mau coba silahkan diikuti step. Masakan belut bumbu kuning ini akan terasa nikmat sekali bila anda menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan dihidangkan untuk makan siang bersama seluruh anggota keluarga di rumah. Hmmm, jadi semakin menambah rasa kekeluargaan kan.?
Bumbu kuning yang melengkapi tumisan yang satu ini akan memberikan rasa gurih dan sedap pada. Oleh sebab itulah anda bisa membuatnya di rumah sebagai menu makan. Nah, jika anda ingin membuat tumisan yang satu ini di rumah, anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya. Kamu dapat membuat Belut masak bumbu kuning menggunakan 21 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Belut masak bumbu kuning
- Sediakan 1/4 kg belut (yang sudah dibakar).
- Sediakan 1/2 papan tempe (iris kecil-kecil).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 kemiri.
- Dibutuhkan Kunyit (secukupnya).
- Siapkan Jahe (secukupnya).
- Sediakan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 2 daun salam.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Sediakan 1 serai.
- Siapkan 1 lengkuas.
- Sediakan 10 lombok rawit (iris).
- Dibutuhkan 1 lombok merah (iris).
- Sediakan 3 daun bawang.
- Siapkan Air (secukupnya).
- Dibutuhkan Minyak goreng (secukupnya).
- Siapkan Garam (secukupnya).
- Sediakan Penyedap rasa (secukupnya).
- Sediakan Gula pasir (secukupnya).
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Tidak hanya cocok untuk acara ulang tahun anak anak, acara syukuran dan acara spesial yang lain pun cocok sekali dengan nasi kuning komplit dan lengkap. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
instruksi membuat Belut masak bumbu kuning
- Potong menjadi beberapa bagian, bagian kepala dibuang dan cuci agar arang yang menempel hilang. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, goreng tempe. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Baru di tambahkan air.
- Kemudian masukkan belut dan tempe. Tunggu hingga air berkurang lalu tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Cek rasa. Dan yang terakhir tambahkan irisan lombok dan daun bawang. Angkat dan sajikan.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda Resep opor ayam bumbu kuning ini merupakan peninggalan para orang tua kita, sehingga kita wajib melestarikannya. Bumbu tabur atom bintang ayam bawang / atom bintang.
