Ayam bacem asam manis. Percayalah, dengan mengkolaborasikan sajian ayam kali ini bersama dengan beberapa bahan diatas, akan membuat rasanya semakin lezat dan istimewa. Yuk, simak yuk seperti apa sih resep membuat sajian ayam goreng bacem manis yang lezat dan gurih itu. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.
Tidak hanya itu, membuatnya juga ternyata mudah! Daging ayam memang enak untuk dimasak menjadi apa saja dan salah satunya adalah bumbu bacem seperti video diatas sebagai lauk keluarga ketika sarapan. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Kamu dapat membuat Ayam bacem asam manis menggunakan 6 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam bacem asam manis
- Siapkan 1 kilo ayam.
- Dibutuhkan 1 bungkus racik sayur asem.
- Dibutuhkan 30 gram gula merah.
- Sediakan 200 gr air.
- Siapkan secukupnya Garam dan totole.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak.
Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga terkenal sebagai gudang kuliner yan enak enak. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah.
Langkah-langkah membuat Ayam bacem asam manis
- Siapkan bahan yang akan digunakan.
- Lumuri ayam dengan garam dan jeruk diamkan beberapa saat kemudian cuci dan tiriskan.
- Rebus ayam bersama dengan bumbu racik garam, gula dan totole, hingga air menyusut,.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan cukup satu kali balik, angkat.
- Tiriskan……hidangkan.
Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Resep ayam bacem yang mudah dan praktis kali ini memudahkan Bunda untuk mencobanya.
