Tutorial mengolah Sop Daging enak

Sop Daging.

Kamu dapat membuat Sop Daging menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sop Daging

1. Sediakan 1 ons daging kerbau tetelan.
2. Dibutuhkan 1 ikat seledri.
3. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
4. Dibutuhkan Kentang, potong2.
5. Sediakan Kubis, potong2.
6. Dibutuhkan Wortel, potong2.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis, goreng.
9. Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis, goreng.
10. Sediakan 1 sdt merica.
11. Siapkan 1/4 buah pala.
12. Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
13. Siapkan 1 buah tomat, potong2.
14. Dibutuhkan Daun bawang.
15. Sediakan Seledri.
16. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
17. Sediakan 1 sdm kecap manis.

Urutan membuat Sop Daging

1. Buat kaldu : Rebus daging tetelan, begitu air mendidih, buang air rebusan, cuci daging dan wadah..
2. Beri air bersih, rebus kembali daging, bersama dengan 1/2 bawang bombay dan 1 ikat seledri, rebus dengan api kecil selama minimal 1 jam sampai menjadi kaldu. Buang seledri dan bawang bombay nya..
3. Masukkan bumbu halus, tunggu sampai bumbu tercampur dan kuah berbau harum. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk..
4. Masukkan kentang, kemudian kubis dan terakhir wortel. Angkat daging tetelan, potong kecil2, masukkan kembali ke dalam kuah sop. Begitu wortel setengah matang, masukkan kecap manis. Tambahkan potongan tomat..
5. Koreksi rasa. Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Sajikan hangat..