Onde-onde ketawa (njebret). Onde-onde Ketawa merupakan kue kering tradisional Indonesia yang manis dan bertabur wijen sehingga membuat rasanya semakin enak. Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng.
Nah, jenis yang renyah ini disebut onde-onde ketawa. Sekarang ini sudah susah ditemukan di pasaran. Contact Onde Onde Ketawa on Messenger.
Lagi mencari ide resep onde-onde ketawa (njebret) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde ketawa (njebret) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Onde-onde Ketawa merupakan kue kering tradisional Indonesia yang manis dan bertabur wijen sehingga membuat rasanya semakin enak. Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde ketawa (njebret), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde-onde ketawa (njebret) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat onde-onde ketawa (njebret) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde-onde ketawa (njebret) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde-onde ketawa (njebret):
- Ambil 350 g Tepung terigu protein tinggi.
- Ambil 130 g gula halus.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 50 g margarin.
- Siapkan Air secukupnya (kurang lebih 5 sdm).
- Ambil secukupnya Wijen.
- Gunakan Minyak goreng.
Nama yang cukup unik untuk panganan khas Jakarta ini namun jika dilihat dari segi bentuknya memang hampir mirip kue roti goreng atau apem Untuk Anda yang berminat ingin membuat onde-onde ketawa, silahkan Anda siapkan dulu bahan baku yang digunakan. Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka".
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde ketawa (njebret):
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Campur semua bahan kering (tepung terigu, gula halus, garam dan baking powder) lalu aduk hingga rata dan ayak..
- Campur bahan basah yaitu margarin, telur dan air. Aduk dengan bantuan whisk atau garpu..
- Kemudian campur bahan basah ke bahan kering, dan uleni hingga kalis.
- Bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera, makin kecil bulatan, hasilnya makin renyah.
- Siapkan sedikit air hanya untuk membuat permukaan bulatan adonan basah, lalu gulingkan di air tersebut, dan gulingkan di wijen.
- Goreng dengan api kecil hingga permukaan luar kecoklatan, tiriskan. Jika ingin renyah saat sudah dingin simpan dalam wadah kedap udara.
Onde-onde adalah kudapan, kue goreng atau makanan ringan sebagai cemilan dan termasuk jenis kue basah tradisional dengan dimasak dengan cara di goreng tapi tetap empuk dan lembut dan ada yang renyah garing kriuk, sehingga disebut onde onde pecah dan di Sumatera disebut Roti Ketawa. Sajikan Resep Onde-Onde Ketawa Dua Warna jadi camilan favorit keluarga. • Resep dan Cara Membuat Bakso yang Enak, Berikut Resep Kuah Bakso Sapi dan Bakso Urat. Onde-onde merupakan camilan tradisional khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, tidak hanya di Indonesia saja tetapi camilan satu ini juga sudah dikenal hingga ranah internasional. Biasanya kita dapat menemukan onde-onde di pasar-pasar tradisional maupun warung dan toko roti tepian jalan. Onde-onde ini memiliki bentuk yang merekah serta terlihat sangat cantik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde-onde ketawa (njebret) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
