Martabak Manis tanpa Telur tanpa Proofing. Video Cara Membuat martabak manis Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat martabak manis. Resep martabak manis bersarang tanpa telur pake teflon Yuk kita buat cemilan buat keluarga.martabak pandan.
Resep Martabak Manis – Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Kamu dapat membuat Martabak Manis tanpa Telur tanpa Proofing menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Martabak Manis tanpa Telur tanpa Proofing
- Siapkan 6 sdm munjung terigu.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 150 ml air.
- Siapkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking soda.
- Dibutuhkan Bahan Pelengkap.
- Siapkan Margarin.
- Sediakan Gula pasir.
- Sediakan Kental manis.
- Sediakan Dcc (lelehkan).
Cara membuat martabak manis : Campurkan tepung terigu, telur, soda kue, fermipan dan garam. Meski martabak ini tanpa ragi, toh tetap bisa mengembang. Martabak ini juga kerap dijual di Bandung dan sekitarnya. Kalau Anda masih bingung Langkah pertama, campur bahan martabak manis secara bersamaan, yaitu terigu, gula pasir, telur, ragi instan, garam, margarin cair, dan pasta vanili.
Langkah-langkah membuat Martabak Manis tanpa Telur tanpa Proofing
- Campur semua bahan kecuali baking soda..
- Aduk sampai licin. Adonan tidak encer tidak kental, seperti adonan untuk pisang goreng. Panaskan teflon. Kocok adonan sambil di keplok – keplok supaya menghasilkan banyak gelembung pada adonan. Beri baking soda. Aduk rata.
- Tuang adonan pada teflon, gunakan api sedang. Ketika sudah keluar gelembung biarkan sesaat kemudian beri gula pasir untuk mempercepat pecahnya gelembung. Kemudian tutup, kecilkan api masak sampai matang dan bagian bawah kecoklatan..
- Setelah matang belah tengah martabak, lalu oles margarin, beri kental manis dan dcc yang sudah di lelehkan. Lipat martabak, potong – potong. Martabak siap di sajikan.
Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh! Toping martabak manis sendiri juga telah dimodifikasi dengan beragam jenis, seperti oreo, ketan hitam, jagung, nutella dan lain sebagainya. – Isi dengan vla atau selai sesuai selera. Martabak terang bulan tanpa telur. foto: Instagram/@ecka.y. Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang, bogasari, kalau di Denpasar Bali tidak ada martabak manis yang ada kue terang bulan, sebenarnya.
