Ayam Gohiong/ayam ngohiong. Try this super easy and yummy fried chicken. It's different from western-style fried chicken.it's worth to try! Diluar tampak gosong tapi didalamnya begitu empuk. merupakan ciri khas ayam ngohiong mirip dengan ayam bacem.
Disajikan dengan cara digoreng Bisa juga dikukus jika ingin tanpa minyak. Yang membedakan resep ayam goreng canton dengan ayam goreng pada umumnya adalah penggunaan bubuk ngohiong pada bumbunya. Bubuk ngohiong ini dapat Anda dapatkan di supermarket atau mini market terdekat dari rumah Anda.
Sedang mencari ide resep ayam gohiong/ayam ngohiong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gohiong/ayam ngohiong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Try this super easy and yummy fried chicken. It's different from western-style fried chicken.it's worth to try! Diluar tampak gosong tapi didalamnya begitu empuk. merupakan ciri khas ayam ngohiong mirip dengan ayam bacem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gohiong/ayam ngohiong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam gohiong/ayam ngohiong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam gohiong/ayam ngohiong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Gohiong/ayam ngohiong menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Gohiong/ayam ngohiong:
- Sediakan 1 ekor ayam dipotong 12 atau 14, spy bumbu cepat meresap.
- Sediakan 1,5 sdt bumbu ngohiong.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 400 ml air.
- Siapkan 1 bj bawang bombay, diiris.
- Siapkan 1 bj cabe ijo, dipotong serong.
- Gunakan 1 bj cabe merah, dipotong serong.
- Gunakan secukupnya Garam, gula, merica.
- Ambil Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Ambil 2 btg daun bawang, dipotong serong (utk garnis).
Gorengan yang satu ini mirip dengan sosis ikan, karena dibuat dari seafood giling dan ayam. Kadang disebut juga dengan nama Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia. Dr Kitchen: Akhirnya Rahasia Bumbu Ngohiong Terungkap!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gohiong/ayam ngohiong:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, goreng setengah mateng, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus dg bawang bombay dan cabe sampai layu. Masukkan ayam, bumbu ngohiong, kecap, garam, gula, merica. Aduk rata.
- Tuangi air dan tutup, kecilkan api supaya bumbu meresap. Setelah kuah agak menyusut, masukkan daun bawang, aduk sebentar dan angkat.
- Siap sajikan. Enak, kaya bumbu, oriental banget deh…
- Bumbu ngohiong seperti ini.
Banyak yang penasaran dengan bumbu yang merupakan campuran. Ngo Hiong atau yang dalam bahasa Inggris artinya Five Spice Powder merupakan salah satu bumbu khas yang sering dipakai dalam menu kuliner Cina. Dr Kitchen: Akhirnya Rahasia Bumbu Ngohiong Terungkap! Banyak yang penasaran dengan bumbu yang merupakan. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam gohiong/ayam ngohiong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
