Cara mudah membuat 30. Gulai Daun Ubi Tumbuk

30. Gulai Daun Ubi Tumbuk. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.

30. Gulai Daun Ubi Tumbuk Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi. Resep gulai daun singkong tumbuk atau disebut juga Resep Gulai Silalat ini merupakan salah satu resep masakan sayur khas dari daerah Sumatera Utara. Berbeda dengan resep lainnya, aun singkong di resep khas Tapanuli ini tidak hanya direbus saja. You can have 30. Gulai Daun Ubi Tumbuk dengan 16 bahan dan 2 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan 30. Gulai Daun Ubi Tumbuk

  1. Siapkan 3 ikatdaun ubi muda.
  2. It’s 1kecombrang/kincung.
  3. Siapkan Segenggamteri Medan.
  4. Sediakan Segenggamrimbang (saya skip karena langka di pasar mom).
  5. Siapkan 2 sachetKarra.
  6. Siapkan Sereh.
  7. It’s Laos.
  8. Siapkan Bumbu Halus.
  9. Sediakan 4bawang merah.
  10. Siapkan 2bawang putih.
  11. Sediakan 2kemiri.
  12. It’s 2 ruasjahe.
  13. Siapkan 2 ruaskunyit.
  14. Siapkan Gula merah.
  15. Siapkan Garam.
  16. Siapkan Air.

Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong. Masak daun ubi tumbuk dengan kembang kecombrang,rimbang.gulai dengan bumbu jahe kunyit bawang merah,bawang putih. Cassava leaves are fibrous, tough, and usually require some boiling to soften it.

30. Gulai Daun Ubi Tumbuk (Langkah-langkah)

  1. Siapkan bahan. Goreng kering teri medan. Blender kasar atau tumbuk ubi. Iris kecombrang. Haluskan bumbu. Geprek laos dan sereh. Sisihkan..
  2. Didihkan air, 1 sachet santan dan bumbu. Masukkan daun ketela. Tunggu beberapa saat, kemudian masukkan kecombrang. Saat semua sudah akan tanak matang tambahkan 1 sachet santan lagi. Aduk-aduk supaya tidak pecah santannya. Cek rasa, kekentalan santan dan hilang langu daun ketela. Matikan kompor. Taburi teri medan goreng saat disajikan. Selamat mencoba… ????.

Traditionally, the cassava leaves are pounded by dengan a mortar and pestle. This helps to soften it and that's why it is called daun ubi tumbuk. In this modern world, you are welcome to use a. Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya.