Semur Ayam Jengkol. Hi, moms Di video kali ini aku bikin video kegiatanku memasak harian di waktu #dirumahaja Btw maaf ya kalo masih absurd masih abal-abal akutu maafin yaa. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Semur manado: semur from Manado North Sulawesi. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Mulai dari semur jengkol,ayam goreng, abon, sambal goreng kentang teris nasi, telur dadar tipis Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Nasi Uduk Khas Betawi beserta Semur jengkol yang. Kamu dapat membuat Semur Ayam Jengkol menggunakan 16 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Semur Ayam Jengkol
- Dibutuhkan 1/2 ekor Ayam.
- Sediakan 10 keping Jengkol.
- Siapkan Kayu manis.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan Gula merah (sesuai selera).
- Dibutuhkan Kecap manis (sesuai selera, sy pake 3 sdm).
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Penyedap rasa (sy pakai R***o rasa ayam).
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdm merica.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 sdt jinten.
Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Cara membuat semur jengkol cukup sederhana, demikian juga dengan beberapa masakan lainnya yang. Resep Semur Ayam – Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui.
Urutan membuat Semur Ayam Jengkol
- Rendam jengkol (karna mendadak, sy pakai air hangat, sampai kulit nya kira² bisa d bersihkan).
- Rebus jengkol sampai empuk (tes tusuk memastikan benar² empuk) air rebusan jangan dibuang..
- Sambil menunggu jengkol empuk haluskan bumbu,.
- Angkat jengkol, geprek agar bumbu nya nanti meresap.
- Tumis bumbu yg telah di haluskan, masukkan lengkuas, salam, kayu manis. Tumis hingga harum..
- Masukkan ayam, tambahkan air rebusan jengkol tadi, hingga ayam agak terendam. Masak hingga air agak berkurang, masukkan jengkolnya..
- Masukkan gula merah, masak hingga meresap. Dan trakhir masukkan garam, penyedap rasa dan kecap manis..
- Masak hingga mengental dan air berkurang. Cek rasa. Kalau sudah ok, semur jengkol ayam siap disajikan.
Cara membuat semur ayam : Lumuri potonga daging ayam terlebih dulu dengan air jeruk nipis dan juga garam. Semur Jengkol merupakan makan yg terbuat dari jengkol, dan kebanyakan orang indonesia sangat menyukainya, berikut adalah beberapa resep semur jengkol. Making semur ayam reminds memy grandma. I've mentioned before in my other post that my Semur ayam kecap was onethe dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty.
