Bihun Goreng. Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine. This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian countries. It is made from rice vermicelli noodles, locally known as bihun, which are stir fried in seasonings.
Bihun Goreng Is Popular Throughout Southeast Asia Rice vermicelli, or bihun, is a type of thin rice noodle. Bihun Goreng is a popular hawker food where it is usually served on banana leaves similar to pancit habab together with makeshift chopsticks made with two lidi sticks. Bihun Goreng / Stir Fried Rice Vermicelli.
Sedang mencari ide resep bihun goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bihun goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine. This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian countries. It is made from rice vermicelli noodles, locally known as bihun, which are stir fried in seasonings.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bihun goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bihun Goreng menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bihun Goreng:
- Siapkan 2 bungkus bihun.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan Daging sapi.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 batang daun seledri.
- Ambil 3 buah cabai merah.
- Ambil Kol.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu totole.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan Bumbu uleg.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica.
Bihun Goreng (Stir Fried Rice Vermicelli) is of Chinese origin. However, this dish is popular in Indonesia and has been modified to Indonesian's taste by adding sweet soy sauce. It is normally served as a main dish and very satisfying. Add the rice vermicelli, flowering cabbage and seasoning […] Bihun goreng ini boleh dikatakan antara menu yang selalu masak kerana ia sesuai untuk makan pagi, waktu minum petang dan makan malam.
Cara membuat Bihun Goreng:
- Rebus bihun sampai matang kurang lebih 1 menit..
- Campur bihun yang sudah direbus dengan minyak wijen dan kecap asin. Campur rata.
- Iris-iris daun kol, bawang bombay, cabai, daun bawang, daun sledri dan irisan daging sapi. Sayuran dan daging bisa diganti dengan sayuran lain atau bakso, sosis, dll yaa.
- Panaskan minyak, orak arik telur sampai matang. Kemudian masukkan bumbu uleg.
- Setelah bumbu harum, masukkan bawang bombay dan cabai. Tumis sampai layu dan harum, kemudian masukkan sayuran dan daging.
- Masukkan garam, kaldu, dan merica bubuk. Aduk rata, kemudian masukkan bihun.
- Masak sampai semua bumbu rata, masukkan daun bawang dan sledri. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas angkat dan sajikan..
- Siap dihidangkan untuk keluarga tercintaa.
Boleh juga di masak dalam pelbagai cara. Selalunya resepi simple ringkas menjadi ikutan kerana ia mudah di buat, cepat di masak dan sedap di makan. Eh dah macam ayat iklan mee segeralah pulak. Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer, tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya. Bihun Goreng Fried Vermicelli, also known as Bee Hoon Goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
