Gulai Daun Pakis / Paku.
You can have Gulai Daun Pakis / Paku dengan 14 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Daun Pakis / Paku
- It’s Daun Pakis.
- Sediakan 100 grTeri Medan.
- Siapkan Santan Kental.
- Sediakan 5 lembarDaun Jeruk.
- It’s 2 lembarDaun Salam.
- Siapkan 1 batangSereh.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- It’s Bumbu Halus.
- Siapkan 7 siungBawang Merah.
- Sediakan 5 siungBawang Putih.
- It’s 10 buahCabai Rawit Merah.
- It’s 2 butirKemiri.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk.
Gulai Daun Pakis / Paku (Langkah-langkah)
- Rebus daun pakis sampai lunak atau matang. Kemudian tiriskan..
- Cuci bersih ikan teri medan..
- Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan teri medan. Masak sampai bumbu kecoklatan. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh. Tambahkan air secukupnya. Biarkan sampai mendidih..
- Masukkan daun pakis. Aduk sampai rata. Bisa ditambahkan air lagi bila dirasa kurang. Tambahkan garam dan kaldu..
- Setelah mendidih tambahkan santan kental. Tes rasa. Gulai pakis siap disajikan..