Semur Jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Kamu dapat membuat Semur Jengkol menggunakan 13 bahan dengan 2 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Semur Jengkol
- Sediakan 500 gr jengkol.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bawang putih.
- Sediakan 2 cabe merah.
- Dibutuhkan 1 sdm Ketumbar.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jinten (kl suka).
- Dibutuhkan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serei.
- Dibutuhkan 2 sdm santan kara.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan 1 sdm Gula merah.
Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.
instruksi membuat Semur Jengkol
- Rebus jengkol, saya rebus +daun salam dg presto…30 menit.lalu digeprek satu-satu supaya bumbu meresap..
- Blender bawang merah+bawang putih+ketumbar+cabe+kemiri+jinten ; tumis + daun salam+ daun jeruk+serei….masukkan jengkol + air 250ml…masak sampai bumbu mengental. Baru masukkan santan..tunggu mendidih, test rasa..
Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam.
