Bawal bakar bumbu padang. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Tumis bawang putih, bawang merah, dan serai sampai harum. Ikan bakar salah satu masakan yang banyak sekali peminatnya, aroma bau serta rasa yang enak membuat para pecinta kuliner merasa ketagihan.
Yuk lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #OlahanHasilLaut. Dibumbuin pake bumbu khas padang bakalan enak banget nih. Disini nama ikannya ikan pomfret kalau di Indonesia namanya ikan bawal putih. Kamu dapat membuat Bawal bakar bumbu padang menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Bawal bakar bumbu padang
- Siapkan 1 kg ikan bawal (sy 1kg = 2 ekor).
- Siapkan Bumbu segar :.
- Sediakan 2 btg serai.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lebar daun kunyit.
- Siapkan 100 ml santan.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng utk menumis.
- Dibutuhkan Secukup gula, garam dan lada bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe merah kriting.
- Sediakan 2 ruas kunyiy.
- Siapkan 2 ruas jahe.
Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya. Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah. Mulai dari yang ada di perut bumi sampai kekayaan yang ada diatas bumi, seperti pertanian, perkebunan dan. Kenikmatan ayam bumbu padang menjadi favorit banyak orang.
Langkah-langkah membuat Bawal bakar bumbu padang
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan bumbu halus hingga harum..
- Masukkan santan kental. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Test rasa..
- Masukkan ikan. Masak hingga ikan matang dan bumbu menyusut tapi tidak sampai kering..
- Bakar ikan di Teflon atau happycoll sambil diolesi dengan sisa bumbu. Sajikan..
Perpaduan rasa daging ayam yang dicampur bumbu khas Padang begitu menggugah Gak cuma dibumbui biasa, kamu juga bisa membakar ayam biar makin lezat. Masakan khas bumbu padang minang kabau yang satu ini biasanya menggunakan ikan Gurame atau ikan Nila Ikan bisa diganti dengan ikan bawal, ikan kembung, dll. Resep ini telah dicopas bulat-bulat oleh Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa. Entah ayam bumbu Bali atau ayam bakar Padang, keduanya memakai bumbu halus kuning yang ditambahkan rempah-rempah lain agar menonjolkan khas. Proses awalnya pun sama dengan ayam goreng, yakni ayam yang sudah dicuci perlu diungkep dulu dalam bumbu kuning.
