How to Cook Appetizing Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu.

You can have Gulai Ayam Tahu dengan 23 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Ayam Tahu

1. Siapkan Bahan Utama.
2. It’s 8Sayap Ayam [ Saya adanya sayap ayam ].
3. Sediakan 1 bungkustahu.
4. It’s Bahan Lainnya.
5. Siapkan 2 batangSereh.
6. It’s 3 LembarDaun Salam.
7. It’s 4 SdmMinyak untuk menumis.
8. It’s 1 LAir.
9. Sediakan 1 BungkusMasako.
10. Siapkan 1/2 SdmGaram.
11. Sediakan 1 SdtMicin.
12. It’s 2 BungkusSantan Kara Kecil.
13. It’s Bumbu Halus.
14. Sediakan 7 ButirBawang merah.
15. Siapkan 8 ButirBawang Putih.
16. Sediakan 2 RuasKunyit.
17. Siapkan 1/2 RuasJahe.
18. It’s 1 RuasKencur.
19. It’s 4 ButirKemiri.
20. Siapkan 6 BuahLombok.
21. Siapkan 2 SdtKetumbar Bubuk.
22. It’s 1 SdtLada Bubuk.
23. Siapkan 3 SdmBubuk Cabai [ Bisa diganti cabe merah besar ].

Gulai Ayam Tahu (Langkah-langkah)

1. Blender bumbu halus. Kemudian panaskan sampai air bumbu menyusut. Lalu masukkan minyak untuk menumis..
2. Masukkan sereh yang sudah digeprek dan daun salam. Setelah itu tumis sampai harum. Setelah Harum masukkan air. Tunggu sampai mendidih..
3. Cuci ayam dan potong tahu sesuai selera. Lalu masukkan ke dalam air tumisan tadi. Ungkep 10 menit..
4. Masukkan bumbu penyedap dan ungkep lagi 10 menit..
5. Setelah itu masukkan santan. Kecilkan api, dan ungkep lagi sampai air menyusut dan bumbu menjadi kental..
6. Sesekali diaduk ya, agar santannya tidak pecah..
7. Koreksi rasq kemudian sajikan..