Semur Jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Kamu dapat membuat Semur Jengkol menggunakan 9 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Semur Jengkol
- Siapkan 10 bh jengkol belah 2.
- Dibutuhkan 2 bh kemiri.
- Dibutuhkan 4-5 bh rawit merah.
- Siapkan 2 siung bw putih.
- Sediakan 4 siung bw merah.
- Dibutuhkan secukupnya Merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Sedikit kapur sirih untuk merebus jengkol.
Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.
instruksi membuat Semur Jengkol
- Rebus jengkol di air mendidih sampe empuk. Tambahkan sedikit kapur sirih (atau bisa daun salam) untuk mengurangi bau pada jengkol..
- Setelah jengkol empuk,tiriskan bersihkan dari kulitnya dan cuci kembali. Lalu geprek jengkol.
- Haluskan cabe rawit,kemiri dan duo bawang hingga halus..
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga wangi.
- Setelah wangi,beri air secukupnya..
- Lalu masukkan jengkol.masak hingga mendidih lalu tambahkan merica,kecap manis dan garam.masak hingga bumbu meresap…
- Cek rasa,angkat dan semur jengkol siap dihidangkan… 👌.
Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam.
