Asem-Asem Daging Sayur Asem. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Resep Asem Asem Daging Sapi Bumbu Simpel.
Resep sayur asem – Bisa dikatakan bahwa sayur asem adalah salah satu sajian yang paling banyak disukai oleh masyarakat. Ya, rasa sayur yang segar dan nikmat menjadi alasan kenapa sayur ini menjadi favorite. Tidak hanya itu, resep sayur asem bisa dikatakan cukup mudah dibuat dan ada.
Anda sedang mencari ide resep asem-asem daging sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem daging sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Resep Asem Asem Daging Sapi Bumbu Simpel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem daging sayur asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asem-asem daging sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem-asem daging sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem-Asem Daging Sayur Asem menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem-Asem Daging Sayur Asem:
- Siapkan 100 gr daging sapi sandung lamur, potong-potong kecil.
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 sdm gula aren sisir.
- Sediakan 3 mata asam jawa.
- Ambil 700 ml kaldu daging (dari rebusan daging).
- Ambil Bahan sayuran : cuci bersih.
- Siapkan 1/2 buah jagung manis, potong-potong.
- Sediakan 1 buah terong ungu, potong-potong.
- Gunakan 1/4 buah labu Siam, kupas dan potong-potong.
- Ambil 2 lonjor kacang panjang, potong-potong.
- Gunakan Segenggam daun melinjo.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 4 butir bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt garam/secukupnya.
Sayur asem jadi salah satu hidangan berkuah yang paling sering jadi menu rumahan. Rasanya yang segar dan gurih bikin makan makin lahap. Potongan daging empuknya berpadu sempurna dengan komponen sayur lainnya. Yuk, coba membuat sayur asem daging dengan resep di bawah ini!
Cara menyiapkan Asem-Asem Daging Sayur Asem:
- Rebus daging hingga empuk lalu saring kaldunya (kurleb 700ml).
- Tambahkan bumbu halus, gula aren, asam jawa, lengkuas, serai, jagung, terong dan labu siam. Masak hingga semua matang.
- Masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Didihkan lagi sebentar hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Merdeka.com – sayur asem termasuk salah satu jenis sup yang populer sebagai hidangan rumahan di nusantara. Rasanya cenderung asam segar dan Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish originating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asem-Asem Daging Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
