Sambal kering jengkol. Hy hello assalamualaikum apa kabar teman? Semoga sehat selalu ya amin Hari ini tari mau bagi resep lagi nih resep sambal jengkol kering kesukaan tari 😋. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya.
Kepruk-kepruk jengkol sampai agak tipis dan pecak. Sambal Jengkol Balado Yang Mantap sudah siap. Resep Sambel Jengkol Botolan & Give Away buat Kamu! Kamu dapat membuat Sambal kering jengkol menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sambal kering jengkol
- Dibutuhkan 10 bh jengkol.
- Sediakan Kayu manis.
- Sediakan secukupnya air untuk merebus.
- Sediakan Bahan tambahan :.
- Siapkan 5 bh kentang.
- Sediakan 5 bh ati ampela.
- Dibutuhkan Bumbu :.
- Siapkan 8 bh bawang merah.
- Siapkan 6 bh bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya cabe merah besar.
- Siapkan 5 bh cabe rawit.
- Sediakan minyak.
- Siapkan garam.
- Siapkan kaldu jamur (optional).
- Sediakan 200 ml air.
Djeng" adalah sambal jengkol kemasan yang berbahan dasar jengkol dan dipadukan. Sambal yang satu ini memang cocok sebagai pelengkap makan siang atau sore hari. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga.
Urutan membuat Sambal kering jengkol
- Kupas jengkol cuci bersih,rebus menggunakan kayu manis sampai lunak.
- Tiriskan jengkol yang sudah direbus cuci dengan air bersih kemudian geprek/pipihkan diatas cobek,kemudian goreng sebentar.
- Kupas kentang,cuci bersih iris dadu kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.
- Rebus ati ampela,iris – iris lalu goreng sebentar sampai sedikit kering.
- Siapkan bumbu,cuci bersih,rebus,lalu haluskan diatas cobek.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan rasa pas beri sedikit air aduk2 masukkan jengkol,ati ampela terakhir kentang,aduk2 terus sampai kering.
- Siap disantap dengan nasi hangat dan teh hangat bersama keluarga😘selamat mencoba🤗.
Resep Sambal Jengkol – Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng. Freshly ground sambal terasi mixed with sliced fried jengkol, a kindtropical bean with slightly stinky aroma native to Southeast Asia. (with cuttlefish). Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas.
