Tumis Okra Teri Medan. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Tumis Pakis Teri Medan. Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya yang.
Menu ini bisa didapatkan di restoran Garuda Medan. Teri Bilis ( Bilis dalam bahasa Malayu artinya teri juga) tidak sama dengan teri Medan, berukuran besar, tawar dan rasanya gurih. Teri bilis sendiri tidak banyak dijual di Medan. Kamu dapat membuat Tumis Okra Teri Medan menggunakan 8 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Tumis Okra Teri Medan
- Siapkan 5 buah okra ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1 genggam Teri Medan.
- Dibutuhkan Bumbu.
- Dibutuhkan 1 buah jalapeno merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawah merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Penyedap.
Tumis Okra yang lezat dan nikmat kini bisa dihidangkan dalam sekejap. Okra merupakan jenis sayuran yang bukan hanya enak, tapi juga sehat dan kaya nutrisi karena okra merupakan tanaman kaya protein dan serat. Kandungan minyak pada bijinya pun juga bernutrisi, lho. *ada beberapa macam jenis teri: teri asin/tawar, teri kering/basah, teri putih kecil.besar, teri cokelat yang besar dan kering, rasanya agak pahit dan baunya kurang sedap. Teri ini tidak dianjurkan untuk dipergunakan karena membuat masakan kiurang prima hasilnya.
instruksi membuat Tumis Okra Teri Medan
- Iris jalapeno seperti korek api. Bawang merah, bawang putih juga diiris tipis. Okra diiris serong..
- Gorengan Teri Medan dengan sedikit minyak..
- Masukkan bumbu yg sudah diiris. Tumis sampai harum..
- Masukkan okra aduk rata. Tambahkan sedikit air..
- Aduk – aduk sampai matang dan kering..
- Okra siap untuk disantap ????.
Tumis okra sebelum benar-benar dimasak menggunakan bumbu. Menumis okra ini bertujuan agar sisa lendir di dalamnya benar-benar bisa hilang. Angkat okra yang telah ditumis lalu tiriskan dan sisihkan sebentar. Siapkan wajan dan tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk hingga matang dan harum. Masukkan teri goreng, bunga pepaya dan daun pepaya, lalu tuang sedikit air.
