Kiat-kiat memasak Seaweed Eggdrop Soup mantap

Seaweed Eggdrop Soup.

Kamu dapat membuat Seaweed Eggdrop Soup menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Seaweed Eggdrop Soup

1. Sediakan 1 keping rumput laut kering.
2. Dibutuhkan 2 butir telur ayam.
3. Sediakan 1,5 liter air.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 batang loncang.
6. Sediakan 1,5 sdt garam.
7. Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
8. Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
9. Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.

instruksi membuat Seaweed Eggdrop Soup

1. Cincang bawang putih & iris tipis loncang. (Saya pake loncang karena gapunya bawang bombay, ternyata cukup enak kok). Rebus air ke dalam panci, masukan bawang-bawangan tadi, beri garam dan kaldu jamur, aduk, didihkan..
2. Untuk rumput laut, saya pakai rumput laut kering yang untuk chinese food. Sobek-sobek dengan ukuran yang diinginkan, saya sobek kecil-kecil kira-kira seukuran sendok teh..
3. Setelah kuah mendidih, masukkan rumput laut yang sudah disobek tadi, tambahkan minyak wijen dan kecap asin. Masak sekitar 2 menit..
4. Sambil menunggu 2 menit, kocok 2 butir telur hingga rata. Tuangkan ke dalam sup rumput laut yang masih mendidih membentuk pola spiral. Diamkan sejenak agar telur set, kemudian aduk. Koreksi rasa, matikan api..