Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken). Try this super easy and yummy fried chicken. It's different from western-style fried chicken.it's worth to try! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
If you ask me what kind of food I'm not tired of, I will definitely choose this Indonesian fried chicken. Place chicken into a pot, then add water, spice paste, salt, bay leaves, white pepper, and lemongrass. Gorengan yang satu ini mirip dengan sosis ikan, karena dibuat dari seafood giling dan ayam.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Try this super easy and yummy fried chicken. It's different from western-style fried chicken.it's worth to try! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken):
- Sediakan Bahan ayam (lumuri ayam dengan bahan dibawah, lalu diamkan 30 menitan) :.
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong 12 bagian.
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 cm jahe, parut.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Siapkan Bahan Pelapis :.
- Gunakan 25 gr maizena.
- Siapkan 10 gr tepung beras.
- Ambil Bahan Bumbu :.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/4 sdt bubuk ngohiong.
Kadang disebut juga dengan nama kekian, meskipun Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut. Five Spice Chicken Chicken Spices Fried Chicken Easy Appetizer Recipes Best Appetizers Chicken Appetizers Seafood Recipes Chicken Recipes Cooking Recipes. Ayam goreng kalasan berasal dari daerah Kalasan, Sleman Jogyakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken):
- Panaskan potongan ayam tadi di wajan tanpa minyak / air, sampai mengeluarkan cairan. Biarkan diatas api kecil sampai cairannya terserap dan ayam berubah warna.
- Lumuri ayam dengan bahan pelapis tipis saja, lalu goreng sampai matang di minyak yang sudah dipanaskan. tiriskan.
- Taburi ayam dengan bahan bumbu, atau taruh ayam di toples, lalu tuang bahan bumbu lalu kocok-kocok agar bumbunya rata.
- Sajikan.
Ayam pek cam kee ini biasanya dihidangkan bersama dengan nasi Hainan, walaupun sering juga Glaze the chicken with the oil mixture all over the skin and inside the cavity. Aroma harumnya sangat cocok untuk memasak ayam dan daging. Before frying the individual ngohiong pieces, one dips it in corn starch batter for crispy texture. Ngohiong Powder can be bought at the grocery stores. If you can't find Five spice powder: Make your own Chinese Five spice powder seasoning mix using either ground or whole spices.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
